鸡汤面条怎么煮才好吃？这是我见过最好的答案！

牛肉含有蛋白质，营养丰富，补益性能较强，通常用于煮汤除了营养便于吸收，但是味道鲜甜美味，但排骨的话鱼汤会剩下好多，不晓得可不可以直接用鱼汤煲粥条吃呢？

可以直接用鱼汤煲粥吗

可以。

牛肉含有蛋白质、氨基酸、铁、磷、钙、多种维生素等营养成分，炖成汤肴后，其营养物质会溶化到汤里，但是汤中的油脂较为丰富；拉面含有淀粉、蛋白质、糖类等营养物质，用鱼汤煲粥条，除了能充分吸收鱼汤中的营养，但是拉面口感会带有羊肉的甘鲜，是十分美味又营养的吃法。

炖好的鱼汤怎么汤面

材料：鸡肉、鸡汤、上海青适量、面条适量、盐适量。

做法

1、另起锅加盐烧开，倒入面条蒸熟，建议用猪肉面条，味道比较好，鱼汤面用银线面来煮非常好吃。

2、煮面的时侯，将鱼汤煮开，倒入北京青煮断生捞出。

3、煮面条的同时还要打算酱汁：适量盐，少许桂皮粉，放点孜然，加入鱼汤调开。

4、将煮好的拉面和豇豆调入面调羹中就可以了。

5、最后放上蒜茸，放上虾仁，一份香味四溢的鱼汤面就做好了。

鱼汤拉面的做法技巧1、鸡汤拉面分开煮

拉面有好多种，但通常基本都是吸水能力较强，越煮越浓稠的，假如和鱼汤一起煮的话，除了会造成整个面汤浓稠不好看，但是面汤也不好喝，这些糊糊样的拉面就跟死掉了一样，建议鱼汤拉面分开煮为好，也就是说先炖好鱼汤，之后用清水煮拉面，等面食8分熟后装入鱼汤里，再充分吸入馅料，面汤清淡、面条有弹性。

2、浮在表面的鱼汤不浪费

建议在喝鱼汤之前，将表面油脂浓度较高的汤舀下来汤面条吃，这样既能在汤面条时节省放油，又能喝到清淡不油腻的鱼汤，一举两得。

3、先放面再放汤

将煮好的面粉倒入碗中，之后再加入鱼汤，一方面可以增加拉面的气温，便捷马上食用，另一方面可防止拉面倒入汤里造成的馅料溅出。

喝剩的鱼汤可以做哪些

喝剩的鱼汤不仅可以做鱼汤面以外，能够做一下小吃：

鱼汤烤肉

材料：各类米线菜品适量，如菠菜、豆皮、各种肉片，鱼汤适量。

做法

1、鸡汤做米线汤底，起火烧开。

2、各种烤肉菜品清洗干净，之后酌情倒入。

3、调好烧烤料汁，常见的就是酱油加适量水芹、大蒜末、香葱末、耗油、少许食用油、少量滚水调匀即可，之后蘸取的鱼汤煮沸的菜品，放在碗中蘸味食用。

鱼汤煮口蘑

材料：肉片，水淀粉，香肠少许，番茄叶，腐竹，芥菜少许，鱼汤。

做法

1、火腿切丝，番茄叶沥干切丝；肉片调少许水淀粉勾芡；豆干切丝，用沸水烫去豆味;莴苣撕破。

2、肉丝下锅用油干煸，倒入莴苣，豆干丝，放入鱼汤和水，煮开一会儿。

3、再加入鸡肉末，番茄叶小煮一会儿鸡汤馄饨的做法，下入盐佐料即可。

鲜肉鱼汤包子

材料：小青菜，鲜肉，精盐，食用油，酱油，麻油，鱼汤，混沌皮。

做法

1、猪肉劈成细末；葱姜拌匀。

2、葱姜末跟鸡蛋末一起入碗，加入适量陈醋、食用油、香油、食盐、鸡精，搅拌均匀。

3、小青菜沥干，在沸水里烫一下后切块，放进干净的纱布，把菜汁挤到调好的馅料中，一点一点加顺秒针搅拌。

4、把蔬菜加汤汁中搅匀。

5、用混沌皮将混沌馅料包好。

6、鸡汤上锅再度煮开，煮开后下入包子蒸熟即可。

鱼汤米糕

材料：猪肉，鸡肉片，南瓜，米糕条，鱼汤。

做法

1、鸡蛋1个打散，摊成蛋皮劈成丝;2片熟鸡肉片劈成丝；莴苣适量沥干劈成丝；米糕条沥干。

2、将鱼汤煮开，调下味，加入米糕条和芦笋丝煮至软熟。

3、最后摆胃热腿丝和蛋皮丝即可。

香菜牛肝菌鱼汤粥

材料：菠菜适量，干竹荪四朵，鱼汤适量鸡汤馄饨的做法，米一杯，水适量。

做法

1、将米沥干，菠菜沥干切片，番茄泡发。

2、将米倒入锅中，加入适量的水、鸡汤，倒入牛肝菌一起煮粥。

3、待粥胶状后，倒入适量香菜，加入适量盐佐料即可。