艾叶的功效与作用有哪些呢？治脾胃冷痛

艾叶亦称香艾、艾蒿，性味苦、辛、温，入脾、肝、肾经。传统药性理论觉得艾草有理脾胃，逐湿气、温经、止血、安胎等作用，是一种骨科良方，所以又被称为女性草。现代实验研究证明，艾草具有抑菌及耐旱毒作用;止咳、镇咳及利尿作用;止血及抗凝血作用;镇定及抗过敏作用;补血利尿作用等。艾蒿与中国人的生活有着密切的关系，每至元宵节之际，人们总是将艾放在屋内以“避邪”，秆枯后泡茶熏蒸以达消毒止痛，孕妇多用艾水洗脸或熏蒸。艾叶可作“艾叶茶”、“艾叶汤”、“艾叶粥”等食谱，以提高人体对癌症的抵抗能力。

一、艾叶的功效

1、艾叶具有温经止血的功能

艾草煮猪肉：煮猪肉时艾叶煮鸡蛋的做法功效与作用，在水里加少许艾草，水煎服。适用于湿热性流血及腹泻，对男性肾虚导致的姨妈不调有一定效果。

艾草蜂蜜水做法：大蒜5片，当归5枚，艾草15克，白糖适量，水煎服。对湿热性耳鸣有效。

艾草煎猪肉：艾草沥干后晒干，加入猪肉拌匀，加入盐、胡椒粉，锅热加油，煎熟即可。令人爽口；或白艾蒿10克煎汤口服。起温经活血，滋补散寒，治脾虚冷痛。

2、治疗各类增生：

a、可用鲜艾草1000g，沥干切块，倒入水底曝晒4-6小时，泡制过滤约浓缩为。每次服40ml，每日3次，对慢性支食道炎咳嗽、气喘、肢冷、舌淡者，能有效减轻病状。

b、艾叶10克，辣蓼10克，车前草80克。水煎服，每晚一剂，早晚各服一次。治痢疾、尿道感染、膀胱炎。

3、艾叶煮水理脾胃、去除黑眼袋：

a、产妇在坐月子期间可以让家人帮忙用艾草煮水洗脸、洗澡。具体做法是：取新鲜艾草30~50克，在木盆中用开水泡制5~10分钟;取出艾草，加盐调至适合温度即可沐浴。这样做可以理脾胃、逐湿气、止血、助睡眠、温经化瘀。但喂奶期的女人通常不建议频繁用此方式。

b、肝肾肾虚是造成黑眼袋的主要诱因。清热利湿、清降心火是除黑眼袋的好方式，可用艾草水洗脚。具体做法是：取新鲜艾草一小把，煮水后洗脚；或用艾草弄成的清艾草取1/4，撕碎后装入洗脚桶里，用滚开的水泡制一会儿，等艾草泡开后，再放置为冷水洗脚，直至四肢微微流汗。通常连泡数次，约2～3天后即可起效。用此法期间要多喝温沸水，少吃燥热食物，注意休息。若果在用艾草水洗脚的同时，喝一杯山药当归水，疗效会更好。

二、艾绒的功效

艾绒有温经透络作用，广泛应用于推拿医治；还可以塞在肚兜里,能改善便秘等。

三、艾条的功效

艾草是艾灸的原料，元宵时节做艾灸是最好的补肾方式，能改善痛风病、关节炎等病症。

四、艾叶用法与药量

1、内服：煎汤，3～10克入丸、散或捣汁。

2、外用：捣绒作炷或制成艾草熏灸，捣敷、煎水熏洗或炒热温熨。

五、艾叶药膳

【艾叶包子】

做法：艾草300克，捣碎;葱、豆芽、豆腐适量捣碎。将以上材料捣碎，用盐、味精调料成馅。用米皮包馅成春卷形状，入锅中煮熟或清蒸均可。

作用：增进胃口。

【艾叶肉圆】

做法：把肉和艾蒿分别煮熟后加入适量盐、姜、味精、花生油、生粉、鸡蛋捣碎，之后用常法加工成肉圆或卷饼。或煮、或煎、或蒸均可。

作用：生津。

【艾叶蒜汤】

做法：辣椒50克，生荷叶20克，生艾草20克，生女贞叶20克鲜玄参20克，将各类材料混和一起捣成泥，以水煎服，可平逆气、止血。

【母鸡艾草汤】

做法：老母鸡一只，艾草15克。将老母鸡沥干，切片，同艾草一起蒸熟，分2~3次食用。月月经连服2~3剂。

作用：益气摄血，活血宁心;适用于体虚不能摄血，头痛怔仲，失眼多梦，腹部冷痛等。

【艾叶卷饼】

做法：将八月艾草打成浆，再用糯米粉弄成一个个艾草饼，味道上有很鲜嫩的艾草香艾叶煮鸡蛋的做法功效与作用，并有少许的艾草酸味，吃后齿颊留香。

作用：有美容功能，是潮汕妇女坐月子必吃的茶点，还可治咳嗽。

注意事项：肾虚血热者慎用艾草。苦酒、香附为之使肾虚火旺，血燥生热，及久有失血病者为禁。

作者简介

李芹泽：结业于广东西医大学，现就职于罗平县西医诊所从事骨科临床工作。

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