冷库的简易保鲜方法有哪些呢？怎么保存好？

简易储藏保鲜：主要是借助天然环境高温来保存果实，包括潜藏、沟藏、井藏、窖藏、堆藏、通风库储存等。因为不能人为控制储存体温，储存场所的体温总是随着季节的更迭和外界气温的变化而变化，故在使用上遭到一定程度的限制。

冷冻保鲜：冷冻保鲜又叫温控储存。这些储存方法不受自然条件的限制，能较好地减少病原菌的发生率和果实霉烂率，还可减少瓜果的呼吸代谢，制止组织老化，延长储存期。步入冷库的产品应适当包装，合理堆垛，防止散贮形式。此种储藏成本比较高。

气调保鲜：气调保鲜是以冷冻为基础，将瓜果放在密闭库中，同时控制体温、湿度、气体成份等诱因。气调保鲜常用氨气、氧气和二氧化碳，有时会使用二氧化碳等二氧化碳。目前，气调库主要用于肴呼吸跃变性果实的储存，如苹果、猕猴桃、梨、枣和花生等的储存。猕猴桃类果实属于无呼吸跃变性果实，在猕猴桃气调储存应用较少。

【存放在冰柜】

香蕉其实是北方香蕉，假如短时间不能吃完，也最好冷冻。金柑、蜜橘、砂糖橘、脐橙等草莓类蔬菜都可以在冰柜内储存。冰柜冷冻室的气温多在4℃左右，这个气温下，香蕉呼吸作用较弱，因而对营养物质的消耗较小，但是香蕉不会被烧伤，更不会形成有害物质引起食物中毒。据悉，冰箱里温度较高，能防止香蕉过多失水，味道变差。

通常情况下，在成都、重庆等离产地较近的地方，草莓在冰柜里可以保存2~3个月，而运到南方的香蕉，因为运输中难免磕碰红薯怎么保存不会烂掉，在冰柜里可以保存1个月左右。假如香蕉储藏在室外，气温偏高、空气干燥，香蕉除了容易失水，还更容易霉烂，这些情况下储存最好不要超过2周。

【让香蕉保存三个月都不会霉烂酸败的小秘诀】

首先，打算一盆清水，先把这一个香蕉给它曝晒一下。

在这个清水中我们加入这一个小苏打，之后呢把这种香蕉放进去之后曝晒就可以了，这个小苏打呢你们都晓得是酸性的，而这一个香蕉呢是酸的所以说呢，这个小苏打的酸性与这个香蕉的碱性可以发生反应，给这个香蕉产生一层保护膜这样就可以，让我们的这一个香蕉保存很长时间了，我们这样大概曝晒一分钟左右，之后就可以把它取出，取出以后呢我们把它自然晾晒就可以了，接着呢我们只须要打算出这一个保鲜膜就可以了，

我们用保鲜膜把这个香蕉给包裹一下，我们用这个保鲜膜包裹香蕉，可以让香蕉达到一个无菌的环境真菌进不来红薯怎么保存不会烂掉，这样呢这个香蕉能够保存三个月不会发霉霉烂了。