烩饼做法大全家常

烩饼的家常做法如下：

食材：大饼150g、绿豆芽50g、西红柿50g、油适量、盐适量、葱姜几片、胡椒粉适量。

步骤：

1. 饼切成菱形块。

2. 葱姜切好，西红柿切碎。

3. 炒锅放油，烧热，放入葱姜炒香。

4. 加入西红柿翻炒均匀。

5. 加入适量清水煮开。

6. 放入切好的饼块。

7. 翻煮均匀，加入少许盐和胡椒粉调味。

8. 饼煮好，加入绿豆芽。

9. 煮至豆芽断生，汤汁浓稠即可出锅。

完成以上步骤，简单美味的烩饼就做好了。

注意：根据饼和豆芽的成熟度，调整煮的时间。饼块不要切太大，以免不易煮熟。

烩饼做法大全家常步骤如下：

1. 准备原料：大饼、五花肉、香菜、葱花、胡椒粉等。

2. 五花肉切薄片，香菜切碎，大葱切葱花。

3. 热锅入油，放入五花肉煸炒至出油，肉变金黄色。

4. 加入适量酱油，上色提鲜。

5. 放入切好的葱花，翻炒均匀。

6. 放入饼条，翻炒均匀，炒散饼块。

7. 放入适量盐，再放入适量水，焖煮至饼变软。

8. 焖煮过程中，需要不断翻动，以免饼粘在锅底。

9. 焖煮好后，饼会变得比较软糯，口感更好。

10. 加入适量胡椒粉提味，再放入香菜碎，炒匀即可出锅。

注意事项：

1. 五花肉要切薄一点，煸炒时才会出油。

2. 焖煮饼的时候需要不时翻动，以免饼粘在锅底。

3. 可以根据个人口味加入适量的辣椒或醋等调料。

4. 最后加入香菜前需要将香菜切碎，以免太大颗粒影响口感。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

烩饼做法大全家常如下：

食材：大饼、瘦肉、豆角、青椒、洋葱、木耳、蒜苔、葱、蒜、豆瓣酱、酱油、食盐、鸡精、食用油。

步骤：

1. 豆角切丁，青椒洋葱切丝，蒜苔切碎，葱蒜切片，大饼切小块备用。

2. 瘦肉切丁后，用酱油和少许食盐腌制10分钟。

3. 锅中倒油烧热，下入葱蒜爆香，加入豆瓣酱炒匀。

4. 放入瘦肉翻炒至熟，倒入豆角和木耳翻炒。

5. 加适量清水，加盖煮至熟烂。

6. 加入青椒和蒜苔炒熟，用盐、鸡精调味。

7. 把饼块在锅中烩匀即可出锅。

注意事项：饼块烩煮的时间不要过长，以免过软。可根据口味和需求调整调料用量。