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大葱炒肉的家常做法

2026-02-13 14:48:00中老年健康
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大葱炒肉的家常做法

以下是制作大葱炒肉的步骤:

食材准备:猪肉,大葱,生抽,老抽,盐,料酒,淀粉,糖。

1. 猪肉切成片,加入料酒、生抽和淀粉腌制十几分钟。

2. 大葱切成小段备用。

3. 锅中加入适量油,油热后加入肉片翻炒至肉片变色。

4. 加入大葱段翻炒出香味。

5. 加入适量盐、生抽和糖调味。

6. 翻炒均匀,让肉片均匀裹上酱汁即可出锅。

完成以上步骤后,一盘美味的大葱炒肉就做好了。可以根据自己的口味调整调味料的用量。

大葱炒肉的家常做法步骤如下:

1. 准备原料:里脊肉、大葱、盐、料酒、生抽、淀粉、油、蒜。

2. 里脊肉切片,用盐、料酒、生抽拌匀腌制10分钟。

3. 大葱洗净切段。

4. 热锅凉油,倒入肉片滑炒至发白熟透。

5. 加入大葱段大火翻炒均匀。

6. 放入蒜末,加适量盐调味,继续翻炒均匀。

注意事项:

1. 里脊肉不要切得太薄,以免炒制时过于碎烂。

2. 大葱不要炒制时间过长,以免颜色变深影响美观。

3. 炒肉时火候不宜太大,以免肉片糊锅。

以上步骤供您参考,具体可以根据您的口味进行调整。

大葱炒肉是一道家常美食,做法如下:

原料:猪肉、大葱、青椒、蒜瓣、盐、油、酱油、蚝油、生粉、糖。

步骤:

1. 猪肉洗净,切片,用酱油、蚝油和生粉腌制;

2. 大葱洗净切段,青椒切丝备用;

3. 热锅放油,放入蒜瓣爆香;

4. 加入腌制好的猪肉,炒至八成熟;

5. 放入大葱和青椒丝翻炒均匀;

6. 加盐和少许糖调味,炒匀即可。

以上做法仅供参考,建议根据个人口味进行适当调整。