苹果绿养生：黑椒牛排的烹饪方法和配方！

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在吃牛排的时侯，相信你们外卖频度最高的就是黑椒牛柳了。黑椒牛柳作为一款热量丰富，营养价值高，味道丰富的快餐乳品，无论是哪类人群都是抵抗不了的。实际上黑椒牛柳的烹调方式还是很简单的，下边苹果绿养身网给你们简单介绍一下。

黑椒牛柳如何做才嫩

材料：寿司260g、芦笋3个、小冬瓜3个、洋葱、口蘑2个、植物油、黄油、大蒜、生抽、蚝油、盐、糖、黑桂皮粉。

做法：1.首先在披萨的两面分别撒上适量的黑桂皮粉和盐酱汁，之后要均匀的涂擦均匀。置于一旁腌渍大概10-15分钟。

2.将其他的菜品都清洗干净，之后打算一个干净的碗，在碗中加入酱油、蚝油、盐、糖以及黑桂皮粉搅拌成黑桂皮汁备用。

3.在锅内加入适量的油，在油热了之后，加入蒜片和芦笋炒香。再加入打算好的其他水果，水果煎熟了，再淋上打算好的黑桂皮汁以及少量的盐就可以取出备用。

4.在锅内再度加入适量的油，油热了之后，将打算好的牛排放入到锅内，一面煎制金红色之后，再煎另外一面。

5.将打算好的黑桂皮汁放入锅内，搅拌均匀，但是锅内的酱汁显得浓稠之后，就可以关火取出食用了。

黑椒牛柳的技巧和配方

1.猪肉：做寿司的猪肉，实际上那个部位都是可以的，一般像牛小排、肋排、肋眼部位都是可以的，在清洗干净之后，一定要吸干净猪肉中的鲜血，而且要将猪肉仔细的拍打香甜，这样便捷猪肉好爽口。

也有人在做寿司的时侯，是不事先烤制的，由于会感觉在烤制的过程中，会造成猪肉遗失好多的水份，会影响最后的味道。

2.在煎烤肉的时侯，在不粘锅烧至着火的时侯，将牛排放入到锅内，注意要将整个披萨都受力均匀，通常煎制两分钟就可以了，若果煎的时间太久，否则煎好的肉会很老。通常煎至5成熟，没有鲜血的情况下，就是可以放心食用的。

3.咖哩的调制：咖哩的调制也是很有必要的，用煎完猪肉以后油，将大蒜和香蕉炒香，之后煮的烂烂的，最好是淋上适量的啤酒、黑桂皮碎以及适量的盐，将咖哩做好。

4.假如喜欢多口味的，也可以再配上一些西兰花、红芋头、西红柿、马铃薯来摆盘，视觉疗效是最好的。

黑椒汁怎样做

材料：黑桂皮粉、牛油、老抽、生抽、蚝油、味精、鸡精、糖、汤。

做法：1.首先将所有的菜品都打算好黑椒牛排的做法，将大蒜在清水中清洗干净，之后劈成香菜粒。

2.再将切好的红椒和蒜装入到料理机中，将大蒜和蒜都打成蓉。

3.锅内加入适量的油，在油热了之后，加入打算好的红椒、蒜蓉炒香，之后再加入椰浆、生抽、糖、番茄酱、黑桂皮碎以及适量的清水，开起火煮开。

黑椒汁如何吃

黑椒汁杏鲍菇

材料：杏鲍菇、蚝油、黄油、酱油、白糖、生粉、黑椒。

做法：1.首先将打算好的杏鲍菇清洗干净，之后劈成片备用。

2.碗中加上鱼露、蚝油、糖、水和少量的佐料搅拌均匀，调成豆酱置于一旁备用。

3.锅内加入适量的油，油热了之后，加入切好的杏鲍菇，将杏鲍菇红烧煎熟。

4.在杏鲍菇两面都变软之后，脸下调好的黑椒汁后就可以食用了。

黑椒汁煎鸡翅

材料：鸡翅、黑桂皮粉、大蒜、洋葱、糖、盐、米酒、生抽、生粉。

做法：1.首先将鸡翅清洗干净，之后在鸡翅的右侧均匀的划上几刀，在涂上一些盐腌渍约10分钟。

2.再将大蒜和洋葱都劈成粒后备用。

3.锅内加入适量的油，在油热了之后，加入早已腌渍好的鸡翅，在一面煎制金红色之后，再翻面煎制另外一面。煎好的鸡翅取出装入到一旁备用。

4.用煎鸡翅剩下的油，炒香蒜和香菜，之后加入黑桂皮粉、白糖、盐和适量的清水。

5.再将煎好的鸡翅装入到锅内，淋上少量的酱油。盖上锅盖，大概焖5分钟，将煮好的鸡翅取出装入到碟子中。

6.在锅内的酱汁中，淋上少量的白糖水简单的鱼露。

7.过滤到面糊中的芦笋和蒜末之后。均匀的淋在鸡翅上就可以食用了。

无论是黑椒牛柳还是关于黑椒汁的其他做法都是很简单的，上文中也是为你们做了较为详尽的介绍。假如是喜欢吃黑桂皮汁的男子伴黑椒牛排的做法，可以在家里简单的尝试制做哦。希望上文中的介绍对你们有所帮助。