端午节，挂艾草要牢记老传统

端午节为什么要挂艾草？

俗话说：“清明插柳，端午插艾”。 作为端午节的重要习俗之一，端午节插艾有着悠久的历史。 端午节挂艾是什么意思？ 人们相信艾草具有辟邪、招祥的功效。 端午节时，门上挂艾草，祈求家人吉祥、平安。

“每年正月初五，普爱又新了。” 一幅年年新的端午画卷跃然纸上。 南北朝风俗志《荆楚岁氏记》记载，5月5日天亮时，人们外出采艾，“挂于门上，以辟邪”或“以彩丝系之”。 ”。 戴在手臂上，可以消除瘟疫。”

端午节挂艾不仅有美好的寓意，而且还有预防疾病、驱蚊的作用。 重点是后者。 艾草是一种很常见的野草，因为它具有独特的香气，可以驱除蚊、蝇、虫蚁，并具有净化空气的功效。 自古就有“端午门口放艾草，不用去医生家”的说法。 端午节前后，艾草盛行。 因此，端午节采艾、吃艾、挂艾的古老传统就一直流传至今。

门前挂艾草，招福辟邪，是端午节最重要的活动之一，自然也有很多需要注意的事情。 艾草什么时候采摘？ 什么时候挂机？ 艾草该挂在哪里？ 这些规矩你应该知道，否则一不小心就可能触犯禁忌，惹上麻烦。 尤其是“1不摘、2不挂、3吃、4注意”更要牢记！

1 无法采收：有些艾草无法采收

端午节挂艾草时，要选择叶子茂盛的艾草。 不能采矮弱的艾草； 我们不能采干的艾草； 不完整或落叶严重的艾草不宜采摘。 五月初五，门两边挂艾草。 这是一个家的正面。 如果随便找一些“有缺陷”的艾草挂起来，在老人看来，不但不能祈福辟邪，还可以挂在门上。 而且非常不走运。

2、不宜悬挂：如果家里有孕妇、婴儿，则不能悬挂艾草。

艾草有很浓的气味，这种气味对孕妇的影响会比较大。 另外，如果家里有刚出生的婴儿，就不能挂艾草，因为他们的身体比较娇嫩，闻到艾草的味道很容易感觉不舒服。

吃3样东西：吃艾草和煮鸡蛋

端午节前后，是一年中艾草营养价值非常高的时节。 采摘后，除了挂起来之外，还可以食用。 艾草可制成多种美味食品，有艾草青饺、艾草包子、艾草凉粉等，风味独特。 端午节，家里的老人都会告诉我们吃艾叶煮鸡蛋。

端午节吃艾草可以祈福辟邪，而端午节吃鸡蛋也是为了求吉利，希望下半年一切顺利。 从营养价值来看，端午节吃艾草煮鸡蛋确实是老一辈智慧的总结。 草可以增强我们的正气，鸡蛋则含有丰富的蛋白质。 将它们一起煮是完美的搭配。 它不仅有美好的寓意，还能为人们在炎热的夏季提供滋养。 接下来给大家分享一下艾叶煮鸡蛋的做法。

【艾草煮鸡蛋】

准备艾叶、鸡蛋、红枣、生姜。

将艾叶倒入大盆中，加水没过艾叶，撒上一勺盐洗净。 盐水可以起到杀菌的作用。

然后将艾叶放入淡盐水中浸泡5分钟。 将鸡蛋煮熟，去掉蛋壳，用牙签在鸡蛋上扎一些小孔。 生姜切片，红枣洗净备用。

将泡好的艾叶洗净，用水焯20秒，捞出，倒入砂锅中，加入鸡蛋、红枣、生姜，加水，大火煮沸，小火煮十分钟。 如果能吃甜的，可以加一点红糖。

艾叶不要过多艾草挂门上有什么讲究，每人一次不超过十克。 艾叶并不适合所有人。 哪些人不能吃艾叶？ 如果你不知道，可以留言问我。

采收或购买但暂时不用的艾叶如何保存？ 我来教大家如何保存艾叶。 一年四季都可以吃新鲜的艾叶。 随时都可以吃，非常方便。

先用淡盐水清洗艾叶。 采摘下来的艾叶茎不要浪费。 它们可以在阳光下晒干，并且有多种用途。 将洗净的艾叶焯水。 水烧开后，倒入艾叶，左右搅拌，使之受热均匀。

当艾叶颜色变深时，即可取出，放入冷水中冷却。 艾叶完全冷却后，捞出并挤干多余水分，形成艾叶饺子，用保鲜膜包好，放入冰箱保存。 想吃的时候就拿出来解冻。 颜色翠绿，味道鲜香。

4、注意：挂艾草的时间、挂艾草的位置、怎么挂艾草、什么时候摘艾草都有讲究。

1、艾草悬挂时间

艾蒿应该早上种还是晚上种？ 老一辈人常说：艾草宜早不宜迟。 这是什么意思？ 端午节必须一大早就挂艾草。 这里的“早”是指太阳出来之前，并且不晚于上午11点。 古人认为艾草能招“百福”、驱“五毒”。 如果挂得太晚，福气就会到别人家了。 另外，新鲜的艾叶味道浓郁。 将它们挂在家门口，可以驱除毒虫、辟秽。

2、艾草挂的地方

端午节艾草应挂在门的两侧或门楣上，因为艾草有一种独特的芳香气味，昆虫不喜欢，而蚊子通常是从门或窗进入屋内，所以在门口挂艾草可以原因 预防蚊子。 艾草直接放在门口是错误的。 艾草的正确挂法是怎样的？ 快速阅读。

3、艾草如何挂

艾草要用红线绑起来倒挂

绑艾草要用红线。 红色可以招福避祸，又可以锁住福气，防止其逃走。 需要注意的是，艾草要倒挂。 这样挂艾草，不仅可以减缓艾草香气的散发，而且还有美好的寓意。 悬挂的艾草形似倒贴的“福”字，寓意“福”已至。

艾草数量

艾草挂得越多越好吗？ 不！ 艾草挂得越多越好。 太多了，不够美观，气味太浓，会给人带来麻烦。 虽然对挂在门口的艾草数量没有固定要求，但绑艾草时，应成对，一般为6至8根，避免“三长两短”。 同时，艾草的时间越长越好。 其味道浓郁，杀灭蚊子、蚂蚁的效果较佳。 另外，不要折断艾草，以求吉祥。

端午节期间可以种植艾草，也可以将艾草和菖蒲绑成一束。 之所以加上菖蒲，是因为菖蒲的叶子看起来像一把剑，而在民间，它也象征着一把可以去除晦气的剑。

4、端午节插的艾草什么时候摘除？

艾蒿一般会挂在家门口一个月左右才会被取下来。 由于艾草具有香味，因此具有较强的驱蚊、驱虫作用。 因此，艾草干了之后，仍有香味，还有用处。 民间有句俗话：医生三年不来我家了。 其实用了很多年的陈艾更有价值艾草挂门上有什么讲究，我们可以留着以备后用。

端午节将至，挂艾草时一定要牢记老传统：1、不摘，2、不挂，3、吃，4、注意。 不同的地方有不同的风俗习惯，不同的地方有不同的风俗习惯。 你们家还有端午节插艾草的习俗吗？ 欢迎大家在评论区留言讨论，告诉我们端午节挂艾草还有哪些注意事项，让大家受益！ 端午节挂艾草“辟邪迎福”，祝大家“端午好运”，祝大家虎年吉祥如意，万事如意！ 关注“吃货钱”，享受美食不迷路！ 下次见！