尿酸高不能吃什么，饮食上需要注意的是什么

Q：尿酸高不能吃什么？饮食上要注意什么？ 以往治疗及结果：尿酸高不能吃什么？饮食上要注意什么？

回答：

孙家梅副主任医师：根据您的描述，如果尿酸升高的话，很有可能会发生痛风或者痛风性关节炎。一定要养成良好的生活习惯，尽量不吃肉类、动物内脏、海鲜等高嘌呤食物，不喝酒等，可以多喝水，多吃新鲜的蔬菜水果，促进排泄。

张怀宣医生：痛风患者要注意以下几点：1、不吃海鲜，特别是鱿鱼、墨鱼、虾、蟹。2、不吃菌类，特别是香菇、香菜、海藻类。3、少吃肉类，特别是动物内脏。4、不喝酒，特别是啤酒。5、饮食清淡，少油少盐，多吃粗粮。6、心情愉快，坚持跳舞，走路上班，少坐车，定期体检。

护士吴爱良：病情分析：高尿酸是由于人体内一种叫嘌呤的物质因代谢障碍，导致血液中尿酸升高而引起的一种代谢性疾病。指导意见：饮食1、要供给充足的碳水化合物和脂肪，如果没有对心脏、肾脏产生不良影响的话，要多喝水。2、烹调方式多以炖、煮、焖、蒸、焯等为主，少用煎、炸的方法。食物尽量选择容易消化的食物。3、选择富含维生素B1、维生素C的食物。可选用的食物：米、面、牛奶、鸡蛋、水果及各种植物油。4、除芦笋、芹菜、菜花、菠菜以外的蔬菜均可食用。 5.动物内脏、鱼子、骨髓、沙丁鱼、牡蛎、虾皮、鲭鱼、淡菜、碎肉、肝、肾、脑、蛤蜊、螃蟹、鱼、肉汤、鸡汤、豌豆、扁豆、蘑菇等，禁食各种浓烈调味品及增强神经兴奋的食物如酒、茶、咖啡、辛辣品等。6.保持理想体重，超重或肥胖者应减肥，但减肥要循序渐进，否则易诱发酮症或痛风急性发作。7.碳水化合物能促进尿酸的排泄，患者可进食富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。8.蛋白质可根据体重按比例摄入，每1公斤体重应摄入0.8克至1克蛋白质，以牛奶、鸡蛋为主要来源。 如果是瘦肉、鸡、鸭等，要煮熟后不加汤吃，避免炖肉或红烧肉。9、少吃脂肪尿酸高不能吃什么，因为脂肪能降低尿酸的排泄，对于有高血脂症的痛风患者，脂肪的摄入量应控制在总热量的20~25之间。10、多喝水，每天要多喝水，促进尿酸的排泄。少吃盐尿酸高不能吃什么，每天盐的摄入量应限制在2克~5克。