家常香拌面的做法

家常香拌面的做法如下：

食材：鲜面条、香菜、大蒜、酱油、香醋、食盐、鸡精、胡椒粉、辣椒油。

步骤：

1. 香菜和大蒜切片备用。

2. 锅内加水烧开，放入面条煮制。

3. 面条煮制8分熟时捞出，过凉水，沥干水分。

4. 在面条中加入酱油、食盐、鸡精和胡椒粉，拌匀。

5. 在面条中加入辣椒油、大蒜和香菜，再次拌匀即可。

这样，一碗美味的家常香拌面就做好了。可以根据个人口味调整各种调味料的用量。

家常香拌面的做法如下：

食材：鲜面条、香菜、大蒜、酱油、老抽、盐、醋、糖、花椒油、辣椒油、芝麻酱、葱油、胡椒粉。

步骤：

1. 准备食材，把香菜洗净切碎。大蒜切末。

2. 碗中放入酱油、盐、醋、糖、花椒油、芝麻酱、老抽、葱油（没有可以不放）、胡椒粉，搅拌均匀备用。

3. 锅中放入水烧开，放入鲜面条。面条煮到七八成熟就可以了。或者煮到软硬适中，有嚼劲。面条捞出后，放入凉水中过凉，然后沥干水分放入碗中。

4. 面条上放入香菜，倒入调好的料汁，撒上蒜末。

注意事项：

1. 面要过凉开水，这样面条才不会粘在一起，口感也更Q弹。

2. 煮面的时间要看自己喜欢的口感来决定，喜欢软一点的可以多煮一会儿，喜欢有嚼劲的，可以在面条八成熟的时候出锅。

3. 料汁可以根据自己的口味来调整，拌匀之后尝一尝，觉得味道合适了再放其他的调料。

4. 香菜是提味的关键，不要省略。

在拌面时，确保面条是干净的，避免食用细菌。另外，面条和调料要充分拌匀，确保每根面条都被调料覆盖。希望这些信息对您有帮助！

以下是家常香拌面的做法相关信息：

材料：面条、黄瓜、胡萝卜、大蒜、香菜、辣椒面、生抽、香醋、食盐、鸡精、胡椒粉、香油、食用油

步骤：

1. 锅中倒入水，加少许盐和食用油，水开后下入面条煮至八成熟，捞出过凉水，沥干水分后装入盘中。

2. 黄瓜和胡萝卜切丝，香菜和大蒜切碎备用。

3. 碗中放辣椒面、生抽、香醋、食盐、鸡精、胡椒粉搅拌均匀，烧一些热油，淋在辣椒面上，搅拌均匀备用。

4. 在装有面条的盘中加入黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜和大蒜，再加入适量的生抽和香油，搅拌均匀即可。

小贴士：

1. 面条煮到八成熟即可，煮太软会影响口感。

2. 喜欢辣的可以按自己口味放辣椒面。

3. 加入一些食用油和食盐，面条更筋道有弹性。

希望以上信息对您有所帮助，如果您还有其他问题，欢迎告诉我。