烧丸子的家常做法

烧丸子的家常做法如下：

主料：丸子（已煮熟的）、青椒、红椒、洋葱

调料：食盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油、蒜、玉米淀粉

步骤：

1. 丸子入锅，加适量清水，大火煮开，再炖煮5分钟。

2. 青红椒洋葱切末，蒜切末备用。

3. 锅中余油，倒入蒜末，煸香后倒入青红椒洋葱末。

4. 加适量蚝油，翻炒均匀。

5. 倒入丸子，加适量盐，鸡精，生抽，老抽调味。

6. 加适量清水，大火烧至汤汁浓稠即可。

7. 锅内倒入少许油，加入适量玉米淀粉水勾芡。

8. 将芡汁淋入锅中，快速翻炒均匀即可出锅。

这样就可以做出烧丸子的家常菜了，可以根据口味和需求调整。

烧丸子的家常做法如下：

食材：猪肉馅、鸡蛋、馒头、葱、姜、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、香油。

步骤：

1. 肉馅中加入鸡蛋、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、葱末、姜末，将肉馅搅匀。

2. 将馒头搓成泥，放入肉馅中，再次充分搅匀。

3. 将肉馅用手团成球状，放入盘中。

4. 烧开水，将丸子放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟。

5. 锅中倒入适量油，放入葱姜煸炒出香味，加入适量水和盐，加盖煮10分钟，淋入鸡精和胡椒粉，将汤汁收干后淋入香油。

6. 将丸子装盘，浇上汤汁即可食用。

注意事项：

1. 肉馅要充分搅打上劲，这样在团成球状时才不容易散。

2. 馒头泥要分次加入肉馅中，这样更易搅匀且不会沾。

3. 蒸丸子的时间不要过短，这样丸子口感更好。

4. 浇在丸子上的汤汁一定要收干一些，这样口感更浓郁。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

烧丸子的家常做法相关内容如下：

1. 准备原料：猪肉馅、葱姜、鸡蛋、胡椒粉、盐、料酒、生抽、香油、淀粉等。

2. 将肉馅放入大碗中，加入切碎的葱姜，再加入一个鸡蛋、盐、胡椒粉、料酒和生抽，用筷子搅拌均匀。

3. 加入适量淀粉，顺着一个方向搅拌上劲。

4. 锅中倒入适量油，加热至六成热，将肉馅揉成小丸子，一个个放入锅中，炸至表面微黄，捞出沥油。

5. 锅中留少许底油，放入葱姜末爆香，加入适量清水，再加入盐、鸡精、胡椒粉调匀。将调好的汤汁倒入锅中，煮开。

6. 放入炸好的丸子，煮至丸子熟透，表面油亮。

7. 加入少许香油提味，即可出锅。

可以根据个人口味适当调整，如果需要更详细的信息，可以咨询专业厨师。