经常吃人参果，4大好处可能悄然来临，但有3类人不能“随便吃”

講到人生果，好多人剛起頭想到的是《西遊記》當中那個“一聞便活，二食便仙”的仙家珍寶。

但在现实里的人参果，尽管并非那般“神奇”，然而其营养价值确实不低。它呈现出类似迷你版甜瓜的模样，食用起来口感脆嫩且汁液丰富，于甜意之中还带有酸味，近些年来在水果摊处也愈发常见了。

好些人乐意将其视作“养生水果”，认为多吃上一些对健康有益。如此，人参果究竟有没有值得食用的价值？它对于身体会有什么样的益处？又是谁应当对它抱以所谓“敬而远之”的态度？

别急，这就来给你一一道来。

人参果到底是什么？真跟“人参”有关系吗？

虽说名字当中存在着“人参”，然而人参果跟人参并没有亲戚渊源。实际上它称作香艳茄（学名称呼），归属于茄科植物类别，而是一株初始源自南美洲安第斯山区域的果蔬双向作用的作物。

它有着和番茄、茄子更为接近的营养构成，是属于低糖的水果，是属于低脂的水果，是属于高水分的水果。

依据《食品安全标准食品营养成分表（2022版）》给出的数据，每100克人参果所含的热量仅仅是27千卡，其含糖量大概是6.3克三种人不宜吃石榴，膳食纤维以及维生素C的含量同样值得一提。

所以呀，千万别被那名字出现误导的情况，“人参果”跟人参所结出来的果实可不是一回事儿，而且它也绝对不是所谓的“仙丹”。

4个好处，吃对了或许会悄悄地给你增添分数，一是具有帮助清理肠道、促进排便的作用，二是能让肠道处于舒适状态，进而使人也感到轻松。

别看人参果的膳食纤维含量并非处于较高水平，然而它却富含着可溶性膳食纤维，就是这样一种成分，能够在肠道里面吸水进而膨胀起来，刺激肠道进行蠕动，还能帮助实现排便。

针对于那些长时间保持坐着不动状态，且饮食方面精细化程度极为严重的人群来讲，适度地食用一些人参果，会对改善便秘这一状况有所帮助。

请注意这个小小的提示，当便秘状况严重的时候，可别想着仅仅依靠它来消除所有的忧愁，然而，把它当作日常饮食里面的一个部分，对于整体饮食而言，它确实是一个能够增添不少优势的项目。

2. 热量低、糖分少，控糖控重人群可适量食用

人参果的升糖指数是偏低的，其不会引发血糖出现剧烈波动，跟香蕉、葡萄等那样含糖量比较高的水果相比较，它对于血糖所产生的影响相对而言是较为温和的。

对于处于糖尿病前期的人而言，或者是那些有需要减重从而控制热量摄入的人来讲三种人不宜吃石榴，适当吃一些人参果，这样既能消解嘴馋之感，同时也无需过度担忧会出现“吃一口胖三斤”的情况。

当然，糖尿病患者食用水果依旧需要把控总体糖的摄入量，建议在医生的指导之下安排摄入同时也建议在营养师的指导之下安排摄入。

3. 富含抗氧化成分，有助延缓衰老

人参果当中含有一定数量的多酚类化合物起步网校，还有类黄酮，这些属于天然抗氧化物，有助于把自由基清除掉，能够保护细胞，使其不被氧化损伤。

虽说它不像蓝莓、石榴那般被称作“抗氧化之王”，不过作为日常水果用以补充抗氧化物质的一种选择，它同样并不逊色。

长时间对着电脑、手机屏幕的“电子族”，能够适度把人参果归入水果类别，给皮肤以及眼睛“减轻压力”。

4. 补水解渴，口感清爽，夏天尤为适合

水分含量超过九成的人参果，切开后，汁水极为丰富，果肉相当细腻，尝起来清甜又爽口，格外适宜在炎热季节食用。

有的人会出现口干舌燥以及出汗较多的情况，对于这样的人来讲，去吃上一两颗人参果，不但能够补充水分，而且还能够带来一定的像钾元素这类电解质的补充，甚至对维持体液平衡也是有着帮助的。

然而需要留意的是，即便它极为水润，也绝对无法替代饮水行为，切不可依靠吃果实来取代饮水，否则极易出现越补充反而身子越“渴”的难以设想的状况。

可是，这3类人，在吃人参果的时候可得谨慎些。其中一类是肾功能不全的病症患者，对于这类人群而言，钾元素得严格把控摄入量。

人参果的钾含量并非极其高，然而，肾功能不全的患者，其对钾的代谢能力会降低 ，倘若钾的摄入量过多 ，便极易引发高钾血症 ，进而造成心律失常等严重后果。

食用水果，对于这类人群而言，建议优先挑选低钾水果，像苹果、梨均属此类，而人参果则需减少食用量，或者谨慎食用。

2.寒性体质或脾胃虚寒者：易引起腹泻或胃寒

按照中医的视角来看，人参果偏向寒性，倘若体质虚寒之人吃多了，或者脾胃功能比较弱的人吃多了，便有可能出现腹胀的情况，也可能出现腹泻的状况，还有可能有胃凉的那种不适感产生。特别是在空腹的状态下食用，或者一次进食过多，对于这类人而言就如同“雪上加霜”一般。

提议搭配具有温性特质的食物一块儿食用，比如说经过煮熟进而掺和着温热状态的藜麦、红枣之类的，能够起到中和寒性的作用。

3.对茄科植物过敏者：需提前试吃、谨慎食用

人参果归属茄科植物，要是你针对番茄、茄子、辣椒等有过过敏反应的过往经历，在食用人参果之前最好先进行小量的尝试之举。一旦出现口腔部位产生瘙痒之感、皮疹现象、腹泻等各类症状，就应当即刻停止食用并且前往就医。

人参果怎么吃，才更安全又营养？

挑果存在讲究，要优先挑选那种，果皮带有淡紫色条纹，按压下去状况呈现具有弹性，香气十分浓郁的已然成熟的果子。

怎样吃别将就，能生吃，能打汁，能做沙拉，还能清蒸，能炖汤，要避免油炸或者高温爆炒。

量需具备一定限度：每一天所给出的建议是将其控制在一百克至一百五十克的范围之内（大概为一个中等大小的果实那样的量），切不可由于觉得“味道鲜美”便毫无节制地“大量食用”。

保存讲方法：常温放3天就熟透，熟果建议冷藏保存，尽快食用。

不用神化它，也别忽视它

终究而言，人参果并非“仙果”，同样并非“毒果”，它不过是众多水果当中的其一，其营养成分温和，口味较为独特，可以供大多数普通民众当作日常水果去食用。

只要不存在过量情况，不存在过敏现象，不存在过于依赖情形，它便是你果盘中的一位“温柔选手”。吃水果这件事情，不存在哪种是“万能的”，不存在哪种是“绝对不能吃的”，关键在于看你怎样去吃，吃的量的多少，在什么时候去吃。

参考资料：

国家卫生健康委员会所制的，名为《食品安全标准 食品营养成分表》的文件，其编号为GB 5009.86 - 2022。

中华医学会《慢性肾病营养管理指南》