喝冰红茶的危害 认准一个采买渠道,品质稳定下来就别换了
先说一下我买茶的渠道。 吴玉泰、张艺园茶叶连锁店、网购、固定茶商近在咫尺。 这些渠道有一个共同的特点,那就是质量稳定。
与国外有统一标准不同喝冰红茶的危害,我们中国茶的唯一标准就是我们自己的品鉴。 同一种茶,在不同的地方购买,品质也不同。 如果喝得不对,很容易让口腔发炎。 因此,一旦确定了进货渠道,质量稳定了,就不要轻易改变。
1、口粮茶:
黑茶:泾阳金花茯茶或安化黑茶必须是老茶。 如果陈年不够,就会有腐草的味道。 茶龄足够长时,茶汤滋味如油,醇厚。 我一般每天午饭后喝,直到下班。 先泡茶,再泡茶。 喝红茶并没有什么特别之处,因为它没有香气,所以用什么器具、用什么冲泡技术都没有关系。 正因为红茶味道不好,所以我不打算再买了。
我在网上买了金华茯砖400多元,5年茯砖,还有从正规茶商那里买的安化黑茶10年茶1100元。
红茶:君德金小种,这是一款商业红碎茶,也是我第一次接触红茶。 每天早上冲泡。 非常传统的熏泡桐正山小种每两售价139元,这可能不是老丛的价格范围。 当我第一次泡这茶时,香气弥漫整个房间,仿佛进入了原始森林。 热带雨林的丛林香气被烟熏味包围着。 前三泡后,口中充满烟熏味和茶香。 冲泡数次后,茶香残留。 最后几次冲泡,茶味越来越淡,但茶却越来越甜。 相当神奇。 君德旗舰店网上购物。 缺点是茶汤不够醇厚,感觉还是水汪汪的,没有那种润滑感。
虽然是碎茶,但冲泡还是有点讲究的。 汤用90度的水冲泡3秒。 这是我通过实验找到的最佳饮用时间和温度。 器皿是白瓷碗,工作忙的时候,一只流水杯就行了。
花茶(绿茶):吴玉泰茉莉龙珠,或张艺园茉莉绣球。 这是您每天醒来时使用的第一个救生水。 起床后第一件事就是将8-10粒胶囊放入200ml的杯子中,用80度的水覆盖,然后刷牙、洗脸、上厕所。 因为水温不高,两三口就可以喝完。 洗漱后喝第一杯,早餐后喝第二杯,穿衣出门前喝第三杯。 因为我是北京人,所以我心里对茉莉花茶还是有着难以割舍的喜爱。
100元一两。 我就是早起泡几粒,买来可以喝一个月。
2、品茶:
陈年正山小种:2016年1号茶喝冰红茶的危害,桐木关小米农场,老丛茶树,正山松木熏制传统正山小种。 5000元一斤。 这种茶陈化时间较长,所以冲泡时不如新茶香,但茶汤却很醇厚、油腻,所有的茶香都包含在茶汤里。 最大的特点是龙眼香气明显,冲泡一天就能感受到茶香。 喝完这杯正山小种,就该结束了。 此茶基本上可以击败除金骏眉以外的所有红茶。 缺点是价格昂贵,保费太高。 我只收集了50克并尝了尝。 有了这个样品,我就可以了解红茶的品质了。
正山小种:正山小种的产地和制法与上述相同,但它是当年5月份生产的新茶。 一斤要2000元。 我买了一斤,藏起来老化。 此茶比君德金小种之类的市售茶要浓烈得多。 口中有龙眼、青草、花香,五泡后有烟熏味。 冲泡时,茶香四溢。 除了茶汤不够醇厚之外,并没有什么问题。
以上两种红茶都是我从正规茶商那里购买的。 我只买他家的高档红茶。 他说价格比较高,他就不讨价还价。 不知道是不是太贵了,不过味道不错。 对于像中国茶这样的非标准化产品,如果味道好的话,不用担心钱,只要产品合适就行。
另外,喝正山小种时,要用传统的烟熏技术来喝。 味道的影响只是令人满意。 龙眼香独特的复合味道,加上特殊的山香,犹如走进深山老林。 停不下来。 桐木关的烟草小种价格也不是很便宜,至少千元一斤。 不然的话,还是喝滇红比较好,滇红比不熏采的菜种红茶更有果香。
猴魁:4月底5月初,黄山太平猴魁当年推出。 我第一次喝猴魁是三年前。 与其他绿茶的口味完全不同。 有着淡雅的兰花香,味道特别奇妙。 我曾经以为绿茶就应该像侯奎一样,有淡淡的清香,有浓浓的浓香。 在谢裕达旗舰店购买的200克的一份要几百元。
其他一些茶我也喝过,但不知道怎么喝,也不知道怎么品,所以就不细说了。
- 2020 年 1 月 30 日更新。
很多人说我写的是茶商广告。
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