瘦肉粥的家常做法

瘦肉粥的家常做法如下：

食材：猪瘦肉、大米、盐、鸡精、姜、葱、香菜、皮蛋、香油。

具体步骤：

1. 大米淘洗干净，加入适量清水提前浸泡。猪瘦肉洗净，切成小丁。皮蛋切小块，姜切丝，葱切葱花，香菜切碎。

2. 锅中放入大米和适量清水，大火煮开后转中火煮至粥粘稠。

3. 加入肉丁，大火煮至肉色变白。

4. 加入姜丝、皮蛋、盐和鸡精，煮3-5分钟即可关火。

5. 盛入碗中，加入葱花、香菜和少许香油提味即可。

瘦肉粥的功效：瘦肉粥含有蛋白质、微量元素、维生素等营养成分，具有补血、滋阴润燥的功效。食用瘦肉粥可以帮助改善肤色，滋阴润燥，适合秋冬季节食用。同时，瘦肉粥能够促进肠胃的消化，有利于排出体内毒素，有助于减肥。根据个人口味，可以适量调整烹饪时间和调料等。

瘦肉粥的家常做法如下：

食材：猪瘦肉适量、大米适量、姜适量、盐适量、鸡精适量、香油适量、葱适量。

步骤：

1. 大米淘洗干净，加入适量清水煮到软烂。

2. 猪瘦肉洗净，放入锅中加入姜和葱煮至熟烂。

3. 把肉撕成肉丝，煮好的大米粥中加入肉丝和盐，鸡精，香油调味。

4. 加入肉丝后搅拌均匀，盖上盖子焖5分钟左右即可。

注意事项：

1. 大米和水的比例要掌握好，一般是1:4左右。

2. 煮粥时加入几滴食用油可以让瘦肉粥更加鲜美，口感更顺滑。

3. 肉丝撕成细小的肉丝，不要加入粥中煮熟，后期加到粥里即可。

希望以上信息对你有所帮助。

以下是瘦肉粥的家常做法：

材料：

大米适量、瘦肉适量、葱花适量、盐适量、鸡精适量、姜适量

步骤：

1. 大米淘洗干净，加入适量水浸泡15分钟。

2. 瘦肉切丝，加入盐和鸡精腌制10分钟。

3. 锅中放入足够的水，加入姜片和浸泡过的大米，大火煮开后转中小火慢慢熬煮。

4. 粥熬煮到粘稠状时放入腌制好的瘦肉，加入盐调味，继续煮5分钟即可。

5. 可以撒上葱花和香油，味道更好。

以上做法供您参考，可以根据口味调整配料用量。