回勺面的家常做法

回勺面的家常做法步骤如下：

1. 锅中水烧开，放入面条煮至八成熟，捞出盛在碗中。

2. 锅烧热放适量油，放入肉丝煸炒至颜色变深。

3. 放入葱花炒香，加入适量的清水。

4. 放入油菜，焯熟后捞出放在面碗中。

5. 在碗中放入酱油、盐，搅匀。

6. 将汤汁倒入面条碗中，撒上香菜即可食用。

注意煮面条时不要煮过软，回勺面口感更佳。希望这些做法对你有帮助。

回勺面的家常做法如下：

食材：面条、猪肉、豆角、黄豆芽、西红柿、葱、姜、蒜、盐、鸡精、胡椒粉、香油。

步骤：

1. 豆角洗净切段，西红柿切块，猪肉切末，葱姜蒜切末。

2. 锅中加入水，放入豆角和黄豆芽焯水，焯好后捞出沥干水分。

3. 锅中加入油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉末翻炒。

4. 炒至变色后加入酱油翻炒，然后加入焯好的豆角和黄豆芽。

5. 加入适量的水，加盐、胡椒粉、鸡精调味，炖煮至汤汁浓稠。

6. 另起锅加入水煮面条，煮熟后捞出盛到碗中。

7. 将炖好的回勺浇在面条上，加入少许蒜末和香油，撒上葱花即可。

注意事项：

1. 豆角和黄豆芽要焯水去除豆腥味，同时沥干水分。

2. 炖煮时要注意火候，不要糊锅。

3. 面条煮熟后要过凉水，口感会更劲道。

4. 炖好的回勺要浇在面条上拌匀，不要加太多的汤，以免汤汁过多。

希望以上信息对你有所帮助。

回勺面的家常做法可以参考以下步骤：

食材：面条、五花肉、豆角、黄豆芽、酱油、葱、姜、蒜、盐、鸡精、香油等。

步骤1： 面条可以自己做，也可以买现成的，豆角焯水后切段，五花肉切丝，豆芽焯水后捞出备用。

步骤2： 锅中放油，放入葱姜蒜爆香，加入五花肉翻炒，炒香后放入豆角一起翻炒。

步骤3： 加入适量的酱油，翻炒均匀后加入适量的水，待水开后加一些盐、鸡精、香油，然后勾芡。

步骤4： 将做好的浇头浇在煮熟的面条上，拌匀即可食用。

另外，回勺面也可以做成咸汤或酸汤的，具体做法也类似。希望这些信息对你有所帮助。