包菜炒肉的家常做法

以下是包菜炒肉的详细做法：

食材：包菜半颗、瘦肉150克、生抽、老抽、蚝油、盐、淀粉、大蒜。

步骤如下：

1. 包菜手撕成小片，瘦肉切丝，加入一勺生抽、一勺淀粉拌匀腌制。

2. 大蒜切末，热锅冷油下肉丝炒至变色。

3. 下包菜翻炒至软，加入适量盐、一勺生抽、一勺蚝油翻炒均匀。

4. 大火快速翻炒几下就可以出锅了。

这样，一道美味可口的包菜炒肉就做好了。

包菜炒肉的家常做法步骤如下：

1. 准备食材：包菜、里脊肉、生抽、老抽、淀粉、葱姜蒜、小米辣、盐、鸡精、料酒。

2. 将包菜和里脊肉洗净切丝，将切好的肉丝加入适量料酒、生抽、淀粉抓匀腌制一会儿。

3. 锅中烧油，下入肉丝煸炒至肉丝变色。

4. 放入葱姜蒜、小米辣炒香。

5. 放入包菜丝，大火翻炒至变软。

6. 加入适量盐、鸡精、生抽调味，翻炒均匀即可出锅。

注意事项：

1. 包菜丝要尽量切得细一些，炒制时才能更快变软。

2. 炒包菜时火候不宜太大，以免糊锅。

3. 调味时可根据自己口味调整，如果感觉口味轻，可适量增加盐和鸡精的用量。

这样，一份美味的包菜炒肉就做好了。

以下是包菜炒肉的家常做法的相关信息：

材料：

包菜、猪肉、大葱、大蒜、生抽、食盐、耗油、淀粉、鸡精、食用油。

步骤：

1. 猪肉洗净，切丝，用生抽和淀粉抓拌均匀。

2. 大蒜切末，大葱切碎，包菜洗净后撕成小片。

3. 锅中倒油，油热后倒入肉丝，炒至肉丝变色，盛出备用。

4. 锅中再倒入油，倒入蒜末和葱末，炒出香味。

5. 倒入包菜，翻炒至变软。

6. 倒入炒好的肉丝，调入适量盐、耗油、鸡精，翻炒均匀即可出锅。

以上信息仅供参考，可以根据个人口味和饮食习惯适当调整。