宝宝食欲不足怎么办？推荐一些菜谱的做法！

下边向您推荐专家建议的2岁小孩春季食谱，同时推荐一些菜谱的做法，这种菜谱，无论是从重视婴儿胃口方面还是从营养方面来看，都是不错的选择。主妇们不可错过哦。

2岁小孩冬季食谱举例

下边为2～3岁小儿打算一些简单食谱，供父母参考：

1、早餐：碎菜粥，蛋糕片，煮猪肉。

早餐：包子，酱汁鸡块，炒虾仁，莴苣粉丝汤。

加餐：蜂蜜，巧克力。

早餐：菜肉包子。

2、早餐：蜂蜜，煎猪肉包子片。

早餐：咖哩饼，芽菜炒虾仁，冬瓜香菇汤。

加餐：蔬菜，巧克力。

早餐：菜包，咖哩蛋花汤。

3、早餐：蜂蜜，咖哩馒头。

早餐：菜肉小馒头，腐竹小白炒面。

加餐：猕猴桃，茶点。

早餐：软炒饭，猕猴桃炒猪肉，炒碎南瓜。

4、早餐：小麦面粥，小酥饼，蒸蛋羹。

早餐：软炒饭，酱汁鱼，炒虾仁，番茄猪肉汤。

加餐：牛奶，巧克力。

早餐：包子，炒绿芽菜、青菜排骨汤。

2岁小孩冬季食谱做法：

花鲢两式小吃

佐料：花泥鳅1条

调料：盐、油、葱、姜

1、花鲢排骨汤

做法：切下排骨沥干，油烧开后将排骨装入并略过油，倒入葱姜，加入清蒸，烧开后煮15—20分钟，待鸡汤变为奶黄色，倒入适当盐即可。给孩子喝羊汤，可别忘了把鱼脑和粘滑的鸡肉剔给孩子吃。

特征：便于消化，营养丰富，富含蛋白质、脑黄金、微量元素等。适宜7个月之后的孩子吃。

2、花鲢肉丸做法：

(1)先将葱姜清蒸好，放凉待用。

(2)去除鱼刺，将鸡肉煮熟，越细越好，倒入盆中，边加葱姜水，变搅拌，并加入适量盐，搅拌均匀后待用。

(3)用锅将水加热至温，用手将鸡肉挤到锅内，待全部挤好后，起火将鱼蛋烧开，至肉丸下浮即可。

特征：鸡肉质朴、润滑、营养丰富。适宜8个月以上婴儿。

以上鲫鱼两式小吃含有胶原蛋白、脑黄金、核酸、钙、磷等矿物质和微量元素，对孩子脑部及胸肌、骨骼发育非常有益，建议诸位母亲多给孩子吃鱼。

小馄饨

主要原料：猪猪肝、鸡蛋一个、香菇少许、青菜少许

调料主要有：油、盐、葱、料酒、味精、生粉

作法：

1、将肉剁成肉酱、香菇莴苣捣碎，虾酱和番茄茄子末搅拌均匀，加入适量陈醋、酱油、盐、生粉、味精、葱末，调好味。

2、把猪肉打匀，制做小馄饨时用叉子，先把蛋摊成一小块蛋皮，再倒入调好的红椒，注意要用小火，弄成饺子状即可。

3、将做好的小馄饨装入烧开的水底或做好的汤中继续烧，熟以后即可食用。

注：此菜吃上去比较便捷，饺子小而灵巧，对小孩有新奇感，易造成胃口。

咸粘粥

从药店购回的小麦面小饼，把饼从中间分开，炸至金黄，夹上煎好的荷包蛋、烤的软软的厚香肠，再来两片香蕉，就是“三明治”；

蒸好当归、胡芋头，胡芋头剥皮、切成一排小花，摆在碟子四周；当归剥皮压成泥，用一点点油放蜂蜜翻炒，再加一些现成的桂圆果脯劈成碎丁，零星地撒在里面，很爽口。

切洋葱、豆腐干、粉条，熟锅后诸项加入，撒上几粒煮好的红小豆、用冷水和好魅族面，煮个开锅，放一点盐，就是一锅挺好喝的“咸粘粥”。

家常凤尾菇排骨

这一道菜，适宜两岁以上臼齿出齐了的孩子。

佐料：凤尾菇500克猪牛柳200克绿色和红色番茄各一只

调料：色拉油100克姜两片蒜片适量韭菜两根劈成段水淀粉少许猪肉一个取清盐鸡精(酱油)

做法：

1.凤尾菇撕成小块，清洗后捏干；辣椒切丝；牛柳劈成片(比我们大人吃的要小一点)，加少许盐和味精，嫩肉粉(淀粉也行)，蛋黄捣碎，渍半小时。

2.倒50克色拉油入锅烧热，下鸡丁翻炒至熟，盛起。

3.锅沥干后再倒50克色拉油烧热，依次下葱白，蒜片，旺火爆一下，倒入凤尾菇起火翻炒后改用小火烧，放适量盐，十分钟后加入红绿辣椒丝翻炒，这时侯把鸡肉放入炒几下，放少量酱油(也可以不放)，最后加盐淀粉，拌匀勾芡即成。

特征：颜色艳丽，容易造成小孩的胃口；口感清淡鲜香，很适宜小孩的口味。

(注：凤尾菇有的地方叫莴苣。)

冬瓜饭

佐料：胡冬瓜、瘦肉、大米

调料：番茄、青菜、姜

做法：

1、将胡芋头、瘦肉、香菇劈成丁，备用

2、起锅，放猪肝、胡芋头丁快炒，放生姜丝酒(少许)，倒入牛肝菌一起炒

3、加水夏季家常菜谱，放淘好的面粉，放点盐，倒入虾仁，盖好锅和平常一样煮沸(最好用铝锅)

4、盛出前加点蒜叶

说明：此面食口感鲜美，易消化，营养充分，是1—2岁的孩子爱吃的

小包子

佐料：猪牛柳肉、虾仁、香菇、胡芋头、小青菜的叶子(或油菜叶、嫩生姜叶均可)

调料：油、盐、葱、酱油

做法：(1)先将牛柳肉(由于容易烂、不带筋，孩子便于消化)、虾仁分别煮熟装入盆中，将烧开的油浇入，倒入葱末、酱油、少许水，搅拌均匀后待用。

(2)将芥菜几片，用沸水料之后捣碎。再将胡冬瓜、青菜叶子分别切块，将上述一起装入已搅拌好的馅料中，再倒入一点盐，搅拌均匀。

(3)擀馄饨皮，要薄、小，加入馅，包成小包子。

(4)水烧开后，将包子倒入，要多煮一会，待汤圆下浮后，即可。

特征：营养全面，口味鲜美。胡冬瓜含有维生素A，对孩子耳朵和皮肤有利，绿叶菜富含多种维生素、矿物质，非常是维生素C、叶酸较多。文蛤、瘦肉富含丰富蛋白。每次包春卷可以多包一点，分袋包装，倒入冰柜冷藏，随吃随拿，特别便捷，可以常常调剂孩子口味。适宜12个月以上宝宝。

黑色阳光

原料：鲜鱼籽一两，猪肉一个、盒装腐竹半盒

调料：色拉油、香油、醋少许，盐、葱，茄子

做法：

1，将鲜鱼籽沥干，倒入腐竹，猪肉清(完整鸡蛋备用)，色拉油，少许醋，盐及葱末搅拌均匀，倒入蒸笼蒸5分钟左右，蒸的过程中要搅拌一次，使油盐均匀溶入鱼籽中

2将备用鸡蛋置于鱼籽中央，继续慢火蒸10分钟，起锅加入麻油茴香即可。

注：食时可加入汤面或粥中。此菜做法简单，营养丰富，口感鲜美，非常适宜1岁以上孩子食用。

1-3岁幼儿营养食谱可以说是最重要的食谱，女儿之后的身体健康和成长发育可能和这两年的营养息息相关。1-3岁幼儿营养食谱及做法哪些呢?1-3岁幼儿营养食谱需求又有什么，下边就让小编率领你们去了解一下吧。

1-3岁幼儿营养食谱

幼儿时段的营养堪称是最重要的一个时段，他的营养关乎着之后的成长发育和身体健康，1到三岁的婴幼儿食谱有八宝枸杞羹、蜜豆牛奶、口蘑鸡蛋泥、酸奶荸荠泥、鸡丝莴苣面条汤、鸡丝莴苣面条汤等等。

1-3岁幼儿营养食谱的做法

八宝枸杞羹

原料：绿豆、红豆、黑豆、花生、大米、白扁豆、红腰豆、葡萄干、冰糖。

做法

1.所有材料除萄葡干然后沥干曝晒4小时或更久。

2.将浸洗后的菜品放入锅中煮至菜品开花，放入沥干的猕猴桃干，并搅散煮上5分钟。可依个人口味调入白糖，关火即可。

酥皮牛奶

原料：赤豆、酸奶、白糖

做法

1.赤豆用清水曝晒4小时。

2.加没过豆子的水，起火蒸熟后，换水继续蒸熟后保持小火焖煮约30分钟。

3.加入蜂蜜搅拌，继续焖煮至水干，豆子开花为止，放凉后拌入牛奶中食用即可。

咖哩鸡蛋泥

原料：猪肉、口蘑

做法

1.猪肉剁碎，咖哩沥干晒干。

2.剪除面糊，把鸡蛋压成碎，熟文蛤捣碎。

3.鸡蛋加入咖哩泥中一起搅拌匀即可。

牛奶荸荠泥

原料：山药、酸奶

做法

1.马铃薯沥干剥皮劈成小块，上锅剁碎，捣成马铃薯泥。

2.在马铃薯泥上淋上炼乳即可。

蒸梨汁排骨

原料：梨、猪肉馅、胡冬瓜、姜末、料酒、酱油、淀粉、糖、盐。

做法

1.梨、胡冬瓜沥干剥皮劈成小细丁、猪肉剁成肉酱，倒入容器中，加入生抽、淀粉、酱油、糖、盐搅拌上劲。

2.取适量大小的馅料搓成排骨，置于盘中，起火蒸10分钟左右即可。

肉丝豆角焖面汤

原料：混沌皮、小白菜、鸡胸肉、盐、料酒。

做法

1.饺子皮改刀切小片;莴苣沥干切小段;鸡胸肉倒入锅中加入生粉蒸熟，放凉后撕成肉丝。

2.锅中适量清水烧开，倒入肉片。再度煮开，加入盐，拌匀;依次加入虾仁、鸡丝，用叉子推散，煮至咸菜变软即可。

美味红薯饼

原料：香蕉、糯米粉、红豆、面包糠、白糖。

做法

1.香蕉剥皮去籽切薄片放微波炉高火叮5分钟打熟。

2.打熟的香蕉放凉后按1：1左右的比列，一点一点加入糯米粉，和成香蕉面团。

3.先把赤豆晒干后拌上糖，把面团子滚成小长条，之后分成若干个小面团，再将这种面馆团子压扁，把赤豆沙袋在面团里，再按成饼状。

4.做好的茄子饼坯，倒入蛋糕糠中，使其粘满面包糠;锅中适量油烧热，中小火煎至两面金黄即可。

1-3岁幼儿营养食谱需求

幼儿每晚的营养应该平衡供应，每晚必需要补充脂肪、蛋白质、水、碳水化合物、维生素和微量元素。按照幼儿年纪的不同，要调整食物的结构，构建幼儿的营养模式。我们每晚要为幼儿配备不同的食物量。

它保证了幼儿每日膳食中有充足、平衡的营养，产生以动物性食物为主，植物性食物委辅，能量来源以粮食为主的中国营养特色。

食物花色品种多样。我们注重食物花色品种多元化、合理化，每天安排食用的乳品优15-20种左右，每周70-80种。每月达130-140种左右，基本做到一周无重复的名菜和茶点。食物不重样既每餐品种的组合不同样，刀工要求不同样，烹饪方式不同样，调料加工比同样。

六个搭配：米面搭配---炒饭和小吃的搭配;粥与面食的搭配，从多种组合上保证了碳水化合物的摄取。粗细搭配----糙米与细粮的搭配，如马铃薯、玉米、南瓜、血糯米、米仁和面粉的搭配，以提升食物的营养价值。

干稀搭配：蜂蜜、豆浆与巧克力、面食，炒饭与汤的搭配，粥与午点的组合，提升幼儿营养的吸收，降低水份达到补充营养的作用。甜咸搭配----干湿蛋糕心与干湿咸茶点的搭配，以控制食用糖与盐的摄取，使幼儿每晚均衡的食用糖与盐。

冬天严寒夏季家常菜谱，是幼儿存储能量的最好时机幼儿既要储存能量又要防寒，又能满足日渐生长的须要，就多吃吃糖，如米酒小雪宵、赤豆荸荠羹、红烧小肉、酱制鸡块。使女儿获得足够的热量。烹饪方法适宜幼儿特性。3-6岁的儿子可以从较大的快、丁、片，逐步过渡到带骨、带刺的食物。烹饪尽量选用蒸、煮、烧、烩、焖烧以及软馏等烹饪方法。

依据多年的经验，我们觉得少盐、少酱油、低糖、弱酸、无剌激、少油量的烹饪方式比较适宜幼儿，有利于幼儿的成长。必须引导幼儿正确合理的饮食习。

结语：现今的儿子堪称是家庭里的小臣子，只要是女儿想吃的，好多父母就会想尽办法做下来。小编上文中介绍了1-3岁幼儿营养食谱，诸位爷爷奶奶们可以尝试着做这种小吃给小孩吃。在给女儿补充营养的同时一定要做到合理均衡哦。