8款快手菜，营养又健康，减脂餐必选

快手菜，营养又健康，减肥餐必选。由于没有现成的鱼汤，用高汤宝取代了，主要彰显了～～快！

By阴天猪仔0320

选料做法步骤

1、白冬瓜和胡芋头剥皮，切滚刀块儿

2、蒜切块

3、起锅烧热放油，倒入蒜瓣儿和桂皮炒香

4、放入冬瓜块儿翻炒，放酱油，少许白桂皮粉

5、翻炒均匀后加入没过菜品的水

6、然后在水底加入半份公鸡高汤宝，炖煮**根据个人口味调整，这个比较咸，喜欢咸口儿的可以多放些，全程没有放盐，主要靠放的酱油和鱼汤宝调料

7、汤汁变少后装入洗过的当归，这是可以尝一下菜品的咸淡来调整口味

8、出锅装盘儿

9、点缀少许红色降低胃口，可以放莴苣或则虾仁，营养美味！

白冬瓜的营养功效

芋头，味辛、甘鸡汤炖什么菜好吃，性平；升麻、胃经。具有消积滞、化痰止咳、下气宽中、解毒等功效；主治脾虚肿胀、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头疼等。

1.提高免疫力：抑制癌细胞的生长，对预抗癌，防癌有重要意义。

2.促消化：芋头被称为“自然消化剂”根茎部份富含淀粉酶及各类消化青汁，能分解食物中的淀粉和脂肪，促使食物消化，解除鼻塞，抑制胃液过多。帮助胃蠕动，推动新陈代谢，还可以活血。

3.保护肠道：推动肠道液分泌的作用，能让肠道达到良好的状况。

4.降血糖：吃莴笋可降血压、软化血管、稳定血糖，防治肺癌、动脉硬化、胆结石等病症。

白冬瓜的饮食禁忌

弱体质者、脾胃气虚、胃及十二指肠胃炎、慢性鼻炎、单纯乳腺肿、先兆堕胎、子宫滑脱者不宜多食。冬瓜主泻、胡冬瓜为补鸡汤炖什么菜好吃，所以两者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。

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