咖喱鸡饭家常做法

咖喱鸡饭的家常做法步骤如下：

1. 准备材料：鸡肉、土豆、洋葱、胡萝卜、咖喱块、生抽、食用水、姜片和蒜头。

2. 将鸡肉切块后用冷水下锅，煮出鸡油，捞出浮沫，煮至鸡肉熟透。

3. 将土豆、胡萝卜和洋葱切块，大小随个人喜好。

4. 将锅烧热，放入适量鸡油，待油热后放入姜片和蒜头煸炒出香味。

5. 加入洋葱块翻炒至呈半透明状。

6. 加入胡萝卜块和土豆块翻炒均匀。

7. 将煮好的鸡肉块倒入锅中，加入生抽、适量盐和咖喱块。

8. 加入适量热水或煮鸡的汤，使食材刚好没过咖喱块，调至中火，用勺子将咖喱块切碎。

9. 中火煮至土豆和胡萝卜变软，期间不时搅拌一下，避免糊锅。

10. 将煮好的咖喱汁浇在米饭上，搅拌均匀即可享用。

可以根据个人口味调整烹饪时间和口味偏好进行调整。

咖喱鸡饭的家常做法步骤如下：

1. 准备材料：鸡肉、土豆、洋葱、胡萝卜、咖喱、盐、鸡精、糖、牛奶。

2. 将鸡肉切块焯水，土豆、胡萝卜切块，洋葱切丁。

3. 烧热锅加油，将洋葱炒香，放入鸡肉和土豆翻炒。

4. 加适量清水，加盖大火煮沸后转小火煮20分钟。

5. 加入胡萝卜和咖喱块，用汤勺搅拌均匀，小火煮10分钟。

6. 加盐、鸡精、糖调味，加入半杯牛奶搅拌均匀，煮沸即可。

注意事项：

1. 鸡肉需要先用清水浸泡，去除血水。

2. 煮咖喱鸡饭时要用中小火，并不断搅拌，避免咖喱粘锅。

3. 牛奶的用量可根据个人口味调整，如果不喜欢牛奶的可以用清水代替。

4. 蔬菜可以根据喜好调整，但是洋葱是必不可少的。

5. 如果是给小孩或者对食物要求比较高的人做饭，建议少油少盐，并控制食材的品质。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

咖喱鸡饭的家常做法如下：

食材：鸡肉、土豆、洋葱、胡萝卜、咖喱、酱油、盐、米饭。步骤如下：

1. 将鸡肉切块焯水备用，土豆、胡萝卜、洋葱切块备用。

2. 热锅凉油，放入咖喱块，用锅铲不停搅拌，防止咖喱块粘底。加入适量酱油提香，然后加入适量水，水量没过食材。

3. 水开后放入焯好的鸡肉块，再放入土豆块、胡萝卜块、洋葱块。搅拌均匀后再次煮沸，小火焖煮10-15分钟即可。

4. 用勺子捞起一些汤汁，用筷子蘸一些尝尝味道，根据个人口味加入适量盐进行调味。

5. 将煮好的咖喱鸡倒入米饭中，搅拌均匀即可食用。

也可以根据个人口味添加其他食材，如蘑菇、豌豆等。总之，制作咖喱鸡饭的关键是控制火候，让食材充分融合，得到浓郁的咖喱汁。