烤大虾的家常做法

以下是烤大虾的家常做法：

食材：大虾、蒜末、料酒、生抽、盐、辣椒粉适量。

步骤如下：

1. 大虾去虾枪和虾须，剪去虾脚。

2. 用刀把虾背剪开，挑出虾线。

3. 倒入少许料酒，撒入少许盐在虾身上，撒入蒜末，倒上生抽。

4. 涂抹均匀，撒上辣椒粉。

5. 放入预热好的烤箱中，200度15分钟。

6. 取出烤好的大虾，装盘即可。

注意：可以根据虾的大小来调整烤箱温度和时间。此外，辣椒粉可以根据个人口味添加。

烤大虾的家常做法如下：

食材：鲜虾、葱、姜、蒜、生抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、蚝油。

步骤：

1. 虾去虾枪和虾须，清洗干净。

2. 虾里放入切好的姜片和葱段，倒入适量的料酒和生抽，撒入适量的盐、糖和胡椒粉，腌制入味。

3. 将腌制好的虾清洗干净，沥干水分，用竹签串好。

4. 烤箱预热200度，将虾放入烤盘，入烤箱烤15分钟。

5. 将烤虾取出，撒上葱花和蒜末，淋上适量的生抽和蚝油，端上桌即可。

注意事项：

1. 烤虾时要控制时间和温度，避免烤糊。

2. 腌制虾时要确保调料充分融合，但不要时间过长导致虾肉变软。

3. 撒上葱花和蒜末可以增加烤虾的香味，但不要过多。

4. 可以根据个人口味调整调料和配菜的选择。

总之，烤大虾是一道简单易做、美味可口的家常菜，注意以上几点就可以做出美味的烤大虾了。

以下是烤大虾的家常做法的相关信息：

食材：

大虾500克

适量橄榄油

柠檬一个

适量香菜末

适量蒜末

适量盐

适量胡椒粉

1个番茄

少量橄榄油

步骤：

1. 将大虾去壳去肠，背部切开，不要切断，去除虾线。用盐、胡椒粉腌制大虾十分钟。

2. 将切好的番茄和蒜末装盘，加入橄榄油拌匀，挤入柠檬汁，做成酱汁。

3. 将大虾放入预热好的烤箱中，200度15分钟。

4. 将烤好的大虾取出，放在烤盘上，浇上刚刚准备的酱汁，撒上切好的香菜末。

5. 将大虾放入烤箱再烤5分钟，让酱汁充分吸收即可。

注意事项：

1. 大虾要选择新鲜的，虾肉紧实有弹性说明虾很新鲜。

2. 烤箱温度和时间仅供参考，请根据自家烤箱脾气适当调整。

这样制作出来的烤大虾香气四溢，肉质鲜嫩，非常美味。