焖锅虾的家常做法

焖锅虾的家常做法步骤如下：

1. 准备原料：虾适量、尖椒1个、洋葱1个、葱姜蒜适量、豆皮适量、盐适量、糖适量、料酒适量、生抽适量、醋适量、鸡精适量、香油适量。

2. 将虾洗净，用盐、料酒腌制一段时间。

3. 尖椒、洋葱切丝，姜蒜切末，豆皮切宽条。

4. 取锅放底油（可适当多放），加热后放葱姜蒜爆香。

5. 放尖椒、洋葱丝煸炒，炒出辣味和洋葱的香味。

6. 放入虾，中火翻炒。

7. 待虾炒至变色后，放入豆皮翻炒。

8. 放盐、糖、生抽、料酒、鸡精调味，翻炒均匀。

9. 临出锅时，滴几滴醋，味道会更好。

10. 出锅后，撒上香葱末，即可食用。

按照以上步骤，可以做出美味的焖锅虾。

焖锅虾的家常做法步骤如下：

1. 准备原料：虾适量、大白菜适量、洋葱适量、尖椒适量、大蒜适量、耗油适量、生抽适量、鸡精适量、盐适量、白糖适量、番茄酱适量、香油适量。

2. 清洗所有原料，虾去壳去虾线，虾头保留备用。

3. 蔬菜类切成块状，大蒜切片。

4. 取一只大一点的锅，加热橄榄油，放入虾球煎至变色。

5. 加入切好的大蒜片，洋葱块，尖椒块翻炒出香味。

6. 放入所有蔬菜类原料，加入耗油、生抽、番茄酱、盐、鸡精、白糖调味。

7. 加入清水或者高汤，水量刚好没过材料即可。

8. 盖上锅盖，中小火焖煮5-7分钟左右。

9. 出锅前，淋上一些香油即可。

注意事项：

1. 虾球煎一下可以去除腥味，同时更易焖熟。

2. 蔬菜类可以根据个人喜好添加，但建议种类丰富一些，营养更均衡。

3. 口味可以根据个人喜好调整，但不建议加太多盐，因为虾和耗油都已经有一定的咸味。

4. 焖煮的时间要根据蔬菜的易熟程度调整，但最好不要少于20分钟。

5. 食物要煮熟煮透，特别是海鲜类食物，以免影响健康。

总之，焖锅虾是一道营养丰富、美味可口的家常菜，做法也相对简单易学。

焖锅虾的家常做法相关介绍：

1. 准备食材：鲜虾、土豆、香菇、洋葱、青椒、红椒、黄椒、生抽、蚝油、盐、鸡精、葱姜蒜适量。

2. 将虾子去虾枪和虾须备用。

3. 土豆切片，各种配菜切块。

4. 调制酱汁：生抽、蚝油、盐、鸡精混合均匀。

5. 准备一个锅，底部刷一层油，放入配菜，平铺好。

6. 放上虾子，淋上酱汁。

7. 盖上盖子，中小火焖煮5-7分钟即可。

8. 出锅后撒上葱花，即可食用。

以上信息仅供参考，可根据自己的口味来调整调味料的比例，也可以适当添加一些辣椒、蒜末等食材，增加口感层次。