面包家常做法烤箱

面包家常做法烤箱制作步骤如下：

食材：高筋面粉、糖、盐、酵母、鸡蛋、牛奶、黄油、葡萄干

步骤如下：

1. 将面粉、糖、盐、酵母混合均匀。

2.将牛奶温度加热到35度，慢慢倒入到面粉混合物中，边倒边搅拌。

3.然后慢慢加入黄油，搅拌到光滑不粘手的面团。

4.将面团盖上保鲜膜，进行基础发酵到两倍大，用手指沾面粉戳个洞，洞口不会缩即可。

5.将面团拿出排气，分成两份，盖上保鲜膜松弛10分钟。

6.将面团擀成牛舌饼状，中间放入提前泡软的葡萄干后包好揉成面团。

7.面团放入烤箱，底下放一盘热水，进行二次发酵。

8.面包发酵好之后，170度预热5分钟，将面包放入预热好的烤箱烤20分钟左右，表面金黄即可。

9.烤好出炉的面包，放凉透后就可以食用了。

注意事项：每个烤箱的温度都会不一样，请根据自家烤箱脾气适当调整时间与温度。

面包家常做法烤箱注意事项如下：

1. 烤面包的时间不能太长，否则面包会烤焦。

2. 放入烤箱之前，一定要将烤箱预热，这样才能使面包受热均匀，口感更好。

3. 面包烤好后要及时取出，放在网架上晾凉，这样才不会粘在烤箱内。

在做面包时，要参考烤箱型号的具体操作指南，因为不同型号的烤箱在温度和时间上的要求可能有所不同。

面包家常做法烤箱相关的信息有：

1. 食材：面粉、酵母、糖、盐、鸡蛋、牛奶、黄油、芝麻等。

2. 工具：烤箱、搅拌盆、烘烤容器（如烤盘）、擀面杖。

3. 步骤：将所有材料倒入盆中，揉成面团，覆盖好发酵到两倍大；排气，松弛5-10分钟；擀成牛舌饼状，卷起，放入烤盘中再次发酵；表面刷蛋液，撒上白芝麻，放入预热好的烤箱。

4. 口感：外酥里嫩，清香可口。

5. 功效：面包富含碳水化合物，是人体能量的主要来源，还含有蛋白质、脂肪、维生素等其他营养物质，能够补充体内营养，提高机体抵抗力。

6. 注意事项：控制好烤箱温度和面包生坯的厚度，避免烤焦。

以上信息仅供参考，如有需要，建议查阅烤箱说明书或者咨询专业人士。