家常玉米做法大全

家常玉米做法有很多，以下是几种做法：

1. 拔丝玉米：将玉米煮熟，切成块，加入油和白糖熬成粘稠的糖浆，放入玉米块，裹上糖浆即可。

2. 甜玉米炒香肠：将甜玉米粒放入热水中焯烫一下，沥水备用，再炒香肠并将其翻炒出香味，加入甜玉米粒翻炒均匀即可。

3. 玉米炖鸡汤：将鸡肉和玉米炖煮一段时间，加入调味料即可。

4. 芝士焗玉米：将玉米烤熟，加入芝士和其它调料，放入烤箱烤至芝士融化即可。

5. 干煎玉米：将玉米放入平底锅中，用小火干煎至两面金黄，可以撒上椒盐或其他调料增加风味。

以上做法仅供参考，可以根据自己的口味和食材进行调整。

家常玉米做法大全注意事项如下：

玉米一定要选择嫩的，吃起来口感才会更好，颜色不要太老，有浅黄色的嫩玉米是最好的。

煮玉米的时候，可以在水中加入一勺盐，这样能保留玉米的香味，还能使玉米吃起来更甜一些。同时注意不要冷水下锅，要冷水下锅，这样玉米才能保证不散不碎。

煮玉米的时间不要过长，一般一根完整的嫩玉米需要煮15分钟左右，时间太长容易使玉米变得散碎。

如果想要更入味，可以在煮好后不急着拿出，让它再泡半小时，味道会更好。

如果想要吃拔丝玉米，注意糖和玉米的比例要适当，否则做不出效果。

炒玉米的时候油要少下，用中小火热油，这样能避免油温过高导致营养流失。

清洗玉米时，最好只洗玉米叶的部分，不要剥掉皮，这样能保持玉米的完整性，同时也会避免营养流失。

此外，家常玉米的做法有很多种，可以根据自己的口味和喜好选择合适的做法。比如：

鲜玉米、青椒炒火腿：这道菜鲜甜可口，能够增强食欲。

糯香玉米排骨汤：这道菜营养丰富、简单易学，能够为身体提供丰富的营养。

芝士焗玉米：这道菜味道香甜软滑，能够满足口感。

无论选择哪种做法，都要注意食材的新鲜程度和烹饪技巧，以保证口感和营养价值。

家常玉米做法有很多，以下是几种常见做法：

1. 甜玉米粒：将玉米粒切成小块，加入适量糖、水、淀粉，放入蒸锅中蒸熟即可食用。也可以用搅拌器将玉米粒搅成浆状，加入适量牛奶和糖，煮成玉米奶露，可供当做饮料食用。

2. 玉米排骨汤：将玉米切成段，排骨洗净，一起煮至熟烂，加入适量盐、姜、葱等调味即可。此做法能够滋补气血，增强体质。

3. 玉米炒鸡蛋：将玉米粒剁成末备用，将鸡蛋打入碗中并搅拌均匀。锅中放入适量油，将鸡蛋炒熟后盛出。再放入玉米粒和鸡蛋翻炒均匀，加入适量盐、生抽等调味即可。

4. 玉米烙：将玉米粒剁成小块并搅拌均匀，加入适量淀粉搅拌均匀。平铺在平底锅中并摊开，小火慢煎至定型，煎至金黄酥脆即可出锅。可以撒上白糖或番茄酱等调料食用。

5. 甜玉米炒腊肉：将腊肉切片，红椒和青椒切丝备用。先将腊肉炒熟，再加入玉米块、青红椒丝翻炒均匀，加入适量盐、鸡精等调味即可。

此外还有玉米炖鸡骨、玉米面糊糊等做法，可以根据个人口味选择合适的方法和调料进行烹饪。