烤鸽子的家常做法

烤鸽子的家常做法如下：

食材：鸽子一只、奥尔良腌料、蜂蜜、生抽、老抽、蚝油、料酒。

步骤：

1. 准备一只新鲜鸽子，处理干净，将奥尔良腌料加入碗中，加入料酒、生抽、老抽搅拌均匀。

2. 将鸽子放入料汁盆中，充分擦干鸽子表面的水分，腌制一个小时。

3. 准备烤盘铺上锡纸，鸽子放在烤盘中，表面再刷一层蜂蜜。

4. 将烤盘放入烤箱中，上下火180度烤60分钟。

5. 烤好后取出鸽子，放凉后再食用。

也可以根据口味适当调整做法。

烤鸽子的家常做法可以参考以下步骤，注意事项如下：

食材：鸽子、奥尔良烤肉粉、蜂蜜、生抽、料酒、胡椒粉、盐。

步骤：

1. 准备一只新鲜鸽子，将鸽子处理干净，剁成小块。

2. 装入盘中，倒入料酒、加入烤肉粉、生抽、胡椒粉，涂抹均匀。

3. 盖上保鲜膜，放入冰箱腌制一个小时。

4. 烤盘铺上锡纸，把鸽子摆在上面。

5. 烤箱预热200度，将烤盘放入烤箱中下层，上下火200度烤30分钟。

6. 烤到20分钟时取出，用蜂蜜和少量温水调成汁刷在鸽子上。再放入烤箱继续烤到时间。

7. 烤好后取出装盘。

注意事项：

1. 鸽子腌制的时间越长越入味，但要注意别烤焦了。

2. 刷蜂蜜时不要刷得太厚，薄薄一层即可。

3. 烤箱温度和时间仅作参考，请根据自家烤箱脾气适当调整。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

烤鸽子的家常做法可以参考以下步骤：

1. 准备食材：乳鸽、迷迭香、海盐、黑胡椒、橄榄油、蜂蜜、柠檬等。

2. 清洗乳鸽，把乳鸽的内脏和脖子处的淋巴去掉，反复清洗干净。

3. 在乳鸽的内外都涂抹适量迷迭香、黑胡椒、海盐和橄榄油，轻轻按摩后放入大碗里，再滴入几滴柠檬汁去腥气，放冰箱腌渍几个小时，隔夜更佳。

4. 准备烤盘，铺上锡纸，刷一层橄榄油，将腌渍好的乳鸽放在烤盘上，再放入迷迭香。

5. 烤箱预热200度。将烤盘放入预热好的烤箱中，上下火200度烤30分钟。烤至15分钟时取出翻面，再继续烤完剩余的15分钟。

6. 取出烤好的乳鸽装盘，放上几块冰块，切几片柠檬和香菜装饰一下，即可食用。

以上步骤仅供参考，可以根据个人口味适当调整调料和烹饪时间。