家常洋葱汤的做法
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家常洋葱汤的做法如下:
原料:洋葱、土豆、西红柿、面粉、洋葱罐头、清水、盐、胡椒粉、鸡精。
步骤:
1. 洋葱、土豆和西红柿切小丁。
2. 面粉加水调成面糊备用。
3. 锅中倒少许油,加入切好的洋葱丁,翻炒至洋葱变软。
4. 加入罐装洋葱和足量清水,煮开后转小火煮10分钟。
5. 放入土豆和西红柿,继续煮10分钟。
6. 放入适量盐、少许鸡精和胡椒粉调味。
7. 将事先准备好的面糊倒入锅中,搅拌均匀。
8. 根据个人口味,可加入少许番茄酱或者芝士,味道更佳。
9. 盛出即可享用。
可以根据个人口味调整烹饪时间和食材分量,适当增减调味料。
家常洋葱汤的做法如下:
食材:洋葱、高汤、清水、土豆、盐、鸡精、白糖、胡椒粉、葱花、醋。
步骤:
1. 将洋葱切丝,土豆切小块备用。
2. 锅中放入高汤、清水,大火烧开。
3. 放入切好的土豆和洋葱,加入盐、鸡精、白糖、胡椒粉、醋调味。
4. 煮至土豆熟软,洋葱入味。
5. 用滤网将食材过滤,留汤汁出锅即可。
注意事项:
1. 煮汤的过程中,要经常搅拌以防粘锅。
2. 调味时根据口味适量调整,不要加入过多生抽等颜色重的调味品。
3. 滤网过滤是为了喝汤时口感更加清爽,没有渣滓。
洋葱汤是一道简单易做,味道鲜美的菜肴,适合作为家常菜肴在多种场合下食用,例如早餐、下午茶或晚餐。
以下是家常洋葱汤的做法相关信息:
材料:
洋葱1个,高汤4杯,奶油30克,蒜末1大匙,面粉2大匙,鲜奶油3大匙,盐、胡椒粉各适量,水淀粉适量。
步骤:
1. 洋葱切丝,将高汤以外的所有材料及调料放入锅中。
2. 煮开后转小火,慢慢搅拌至奶油融化,面粉溶解。
3. 加入水淀粉勾薄芡,加入盐、胡椒粉调味即可。
家常洋葱汤味道清淡,简单易做,适合搭配各种美食。
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