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蜜汁鸡翅家常做法

2025-11-17 12:24:00生活常识
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蜜汁鸡翅家常做法

蜜汁鸡翅的家常做法如下:

1. 准备食材:鸡中翅、蜂蜜、叉烧酱、葱、姜、蒜、酱油。

2. 将鸡翅洗净,正面划几刀,反面划几刀,加酱油、葱段、姜丝、蒜片、叉烧酱拌匀腌制。

3. 将腌制好的鸡翅摆在烤网上,放入预热好的烤箱,200度烤20分钟。

4. 烤好后,刷一层叉烧酱,再放入烤箱烤5分钟。

5. 刷两次后取出,晾凉,斩成块即可食用。

按照以上步骤,蜜汁鸡翅就做好了。如果想要更甜一点的口味,可以多刷几次蜂蜜。烤箱的脾气不同,烤制时间可能有所差异,请根据自家烤箱调节。

蜜汁鸡翅家常做法的注意事项如下:

1. 鸡翅需要提前腌制,腌制的过程中能更好地入味。

2. 烤盘需要提前预热,并且需要刷油。

3. 烤鸡翅的时间和温度需要根据自家烤箱的实际情况酌情调整。

4. 需要准备足够的蜂蜜来刷在鸡翅上,确保鸡翅表面出现光亮的色泽。

5. 鸡翅需要提前洗净并擦干,确保没有水分,以免烤时溅油。

6. 烤箱温度不一,烤制过程中需要时刻注意烤制时间。

7. 烤箱使用完后需要空机散热,不要立即开机使用。

此外,需要注意烤制过程中不要离开,以免造成厨房油烟的吸入。具体做法如下:

1. 将鸡翅洗净,两面各斜切两刀,方便入味。

2. 用酱油、料酒、盐、胡椒粉、葱姜蒜末等调料进行腌制,至少20分钟。

3. 放入烤箱前在鸡翅表面涂一层蜂蜜。

4. 将鸡翅放在烤盘上,入烤箱,设置温度为200度,时间大约为20分钟。

5. 时间到后取出烤盘,此时鸡翅表面焦黄,再刷一层蜂蜜就完成了。

希望以上建议可以帮助到您,制作出美味的蜜汁鸡翅。

以下是蜜汁鸡翅家常做法的相关信息:

1. 准备食材:鸡中翅、蜂蜜、叉烧酱、蒜、生抽、盐、鸡精、白胡椒等。

2. 将鸡翅清洗干净,表面划几刀,以便入味。

3. 蒜切末,加入叉烧酱、生抽、盐、鸡精、白胡椒拌匀。

4. 将鸡翅放入碗中,倒入调好的酱汁,充分拌匀,确保每个鸡翅都裹上酱汁。

5. 将鸡翅放入冰箱腌制一个小时,可以更入味。

6. 将腌制好的鸡翅取出,平铺在烤盘中,放入预热好的烤箱中,以200度烤15-20分钟。

7. 烤至10分钟左右时,取出鸡翅,刷上一层蜂蜜,再继续烤至完全熟透。

这样,蜜汁鸡翅就做好了,简单又美味。