懒人蒸蛋家常做法

懒人蒸蛋的家常做法步骤如下：

1. 准备食材，包括鸡蛋、凉开水、盐、油、酱油等。

2. 将鸡蛋打散，并加入适量的盐。

3. 将打散的鸡蛋液过细网，滤出杂质和气泡。

4. 加入凉开水，注意水与蛋液的比例约为1:1.5。可以加入少许的盐，这样蒸出的鸡蛋更嫩滑。

5. 将容器盖盖好，这样可以防止蒸馏水滴在上面冲散蛋液。

6. 将容器放入蒸锅内，大火蒸8分钟左右。

7. 鸡蛋蒸到7分钟时，加入少量油，可使蒸出的鸡蛋更加金黄诱人。

8. 继续蒸至所有蛋液都凝固，大约需要1分钟左右。

9. 最后在蒸好的鸡蛋表面撒上葱花，并倒上酱油等自己喜欢的调料即可。

完成上述步骤后，一道简单美味的懒人蒸蛋就做好了。希望能够帮助到您。

懒人蒸蛋的家常做法如下：

食材：鸡蛋、凉开水、盐、鸡精、香油。

1. 将鸡蛋打入碗中，用筷子将蛋清和蛋黄搅拌均匀。

2. 加凉开水，注意一定是凉开水，并且要慢慢地加，一边加一边观察蛋液的气泡。

3. 加少许盐增加底味，少许鸡精增加口感，充分搅匀。

4. 包上保鲜膜，或者盖个盘子，上锅蒸。

5. 大约15分钟左右，用筷子捅一下，没有蛋白就是熟了。

注意事项：

1. 一定要用凉开水，这样蛋液才会嫩滑。

2. 保鲜膜是为了防止水汽滴到蛋液里破坏口感，并不是要完全密封。

3. 不要加太多水，否则蛋液会太稀不易凝固。

4. 鸡蛋和水的比例以个人喜好为准，喜欢硬一些的可以用一比一的比例。

这样，懒人蒸蛋就做好了，非常适合厨房新手尝试。

懒人蒸蛋家常做法的相关信息如下：

原料：鸡蛋、凉开水、盐、油、酱油等

做法：准备鸡蛋和凉开水、盐等材料；将鸡蛋打散，加入凉开水搅拌均匀，加入适量的盐；将鸡蛋液过筛，加入蒸碗中；盖上保鲜膜，大火蒸8分钟；将鸡蛋液表面划几刀，淋上酱油和油，再蒸5分钟即可。

可以根据自己的口味和饮食习惯进行调整，适当加入一些调料和食材，比如虾米、紫菜、葱花等，增加口感和营养价值。