枣糕家常做法蒸锅

用蒸锅做枣糕的步骤如下：

食材：红枣100g、低筋面粉20g、红糖50g、植物油50g、泡打粉3g、干枣20g、蛋糕模具一个

具体步骤：

1. 准备好所有的食材，植物油、红糖、红枣、低筋面粉、泡打粉。

2. 红枣去核后，放入锅内加入水蒸制15分钟。

3. 红糖称量出30克加入植物油中搅拌均匀。

4. 倒入蒸好的红枣和红枣汁，搅拌均匀。

5. 倒入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀。

6. 将面糊倒入蛋糕模具中，表面撒些芝麻。

7. 大火烧开后，蒸制15分钟即可。

请注意，由于家用蒸锅的型号不同，具体蒸的时间需要自行掌握。建议在蒸的过程中，注意观察糕的颜色和香味，以确保蒸煮的程度适当。

制作枣糕时，使用蒸锅的注意事项如下：

1. 准备好食材和工具，将蒸锅清洗干净，整理好空间。

2. 将枣糕面糊搅拌好，倒入蒸锅中，用大火快速烧开，蒸30分钟左右。

3. 烧好的枣糕不要急于取出，应先焖5分钟，再轻轻开盖取出。

4. 防止枣糕粘锅是制作过程中需要注意的一点。在枣糕表面刷上一层油可以防止粘锅。

5. 蒸锅的温度和湿度要控制好，以免影响枣糕的口感和外观。

6. 制作过程中要不断搅拌面糊，以确保枣泥和面粉的均匀混合。

7. 制作好的枣糕应趁热从中间用筷子切开，以防冷却后粘黏。

以上建议仅供参考，具体可以结合实际情况调整做法。

制作枣糕家常做法蒸锅需要准备的材料有：干枣、低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉、鸡蛋、红糖、白糖、牛奶、玉米油（或植物油）。

具体步骤如下：

1. 干枣去核，用水泡发。

2. 鸡蛋加入红糖和白糖，打蛋器打发，泡打粉和低筋面粉混合过筛。

3. 倒入牛奶和油，搅拌均匀。

4. 枣肉和牛奶混合均匀后倒入面糊中，搅拌均匀。

5. 把蛋糕糊倒入模具中，震出气泡。

6. 放入蒸锅，大火蒸30分钟左右。

完成以上步骤，枣糕家常做法蒸锅版就做好了。请注意，具体口感和味道可能会因为个人口味和材料质量的不同而略有差异。