奥利奥蛋糕家常做法

奥利奥蛋糕家常做法如下：

材料：

奶油蛋糕体：鸡蛋3个，细砂糖A60克，低筋面粉100克，玉米淀粉10克，牛奶50克，玉米油35克，柠檬汁或白醋适量，奥利奥适量（去夹心碾碎）。

夹心：淡奶油200克，细砂糖B10克。

步骤：

1. 分离蛋黄蛋清，蛋清放入冰箱备用。

2. 蛋黄中加入1/3的糖A，用电动打蛋器打至颜色变浅。

3. 加入牛奶和玉米油，搅拌均匀。

4. 筛入低筋面粉和玉米淀粉，用刮刀翻拌均匀至无干粉。

5. 准备好奥利奥去夹心碾碎，加入到面糊中，翻拌均匀。

6. 用勺子将蛋糕糊放入模具中，装八分满即可。

7. 烤箱预热180度，将模具放入预热好的烤箱中层，烤约15-20分钟。烤好后取出模具放凉。

8. 制作夹心，将淡奶油加糖B打发，抹在蛋糕片上，再放上第二片蛋糕片。

9. 用奶油和奥利奥碎片装饰蛋糕片。

家常做法的奥利奥蛋糕制作完成。可以根据自己的口味调整甜度等。

奥利奥蛋糕家常做法的注意事项如下：

1. 制作蛋糕需要使用烤箱，因此需要提前准备好烤箱。

2. 制作蛋糕需要先将饼干用模具压出形状，因此需要准备好饼干模具。

3. 饼干碎末需要先过筛，以便于使用。同时，将饼干压制成形状后，需要放入模具中备用。

4. 制作蛋糕需要用到鲜奶油，因此需要提前准备好足够的鲜奶油并冷藏。同时，制作蛋糕还需要用到牛奶和巧克力酱，这些材料可以根据个人口味适量添加。

5. 倒入面糊时，需要充分搅拌，以确保面糊均匀。同时，倒入模具后，需要表面刮平。

6. 烤制蛋糕时，需要注意烤箱温度和时间的掌握。一般来说，蛋糕面糊烘烤大约30分钟左右即可取出。

7. 最后需要注意卫生，制作过程中要保持厨房和手部的清洁，避免污染饼干碎末和鲜奶油等食材。

按照以上步骤制作奥利奥蛋糕，可以成功做出美味的蛋糕。

奥利奥蛋糕家常做法的相关信息有：

1. 所需材料：鸡蛋、细砂糖、玉米油、牛奶、低筋面粉、奥利奥饼干、奶油奶酪、黄油。

2. 制作步骤：将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开，蛋白放入无水无油的盆中，加入砂糖打至硬性发泡；将细砂糖加入低筋面粉中，搅拌均匀后加入玉米油和牛奶，搅拌均匀成为面糊；将奥利奥去夹心后，放在料理机或保鲜袋上擀成碎末；将软化的奶油奶酪和黄油搅拌均匀后，加入步骤4的饼干碎和蛋黄糊，再搅拌均匀；将蛋白糊倒入蛋糕糊中，搅拌至光滑细腻的蛋糕糊；将蛋糕糊倒入模具中，轻轻震出大气泡；放入预热好的烤箱中，以170度烘烤20-25分钟即可。

以上信息仅供您参考。您可以根据实际情况进行调整。同时也要注意，如果要用烤箱的话，请务必注意安全哦。