豆角糊饼的家常做法
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豆角糊饼的家常做法如下:
1. 准备食材:豆角、瘦肉、葱、面粉、盐、生抽、淀粉。
2. 豆角洗净切碎。
3. 肉剁成肉末,加入适量盐、淀粉、生抽腌制片刻。
4. 加入适量面粉和水调成稀稠适当的面糊。
5. 不沾平底锅烧热,刷上一层油,放入豆角糊。
6. 待豆角糊凝固后,放上肉末。
7. 小心翻面,烙制肉末变色即可出锅。
豆角糊饼是一道简单易做的主食,注意面糊要调成适当的稀稠,以及注意火候即可。
豆角糊饼的家常做法步骤如下:
1. 将豆角清洗干净,切成小丁。
2. 碗中放入适量面粉,加入适量清水,搅拌均匀至无颗粒。
3. 锅中加入适量油,放入葱末煸炒香,倒入豆角丁翻炒均匀。
4. 加入适量盐,翻炒均匀,让豆角丁均匀沾上面粉。
5. 往锅中倒入之前搅拌好的面糊,搅拌均匀。
6. 盖上盖子,小火慢煎,时不时翻动饼,防止焦掉。
注意事项:
1. 面糊要边倒边搅拌均匀,以免面糊结块。
2. 火候不宜过大,以免糊掉。
这样就可以做出豆角糊饼了。
豆角糊饼的家常做法相关介绍如下:
食材:豆角、肉末、面粉、鸡蛋、小葱、胡椒粉、鸡精、盐、油等。
做法:将豆角切成细丁状,肉末也准备好,放入适量的面粉和盐,加水搅拌均匀。加入鸡蛋和葱花,再次搅拌均匀。平底锅烧热,倒入少许油,放入一勺(小勺)糊糊,一面煎好后再翻一面煎。
以上信息仅供参考,如果您还有疑问,建议咨询专业人士。
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