红糖糍粑的家常做法
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红糖糍粑的家常做法步骤如下:
1. 准备好糯米团,红糖,食用油,依个人口味可加入黄豆粉。
2. 将糯米团分成小块,揉搓成小球形。
3. 热锅后,放入食用油,油热后加入糯米球,煎至两面金黄。
4. 加入红糖,翻炒均匀,使糯米球均匀裹上红糖。
5. 加入少许凉水,中小火煮沸,至糯米球熟透。
6. 取出糍粑,撒上炒熟的黄豆粉,即可食用。
注意事项:煎糯米球时火候不宜太大,以免焦糊;加入少许凉水后,翻炒速度要加快,以免糊锅。
以上步骤供您参考,根据口味和食材准备食材,祝您用餐愉快。
红糖糍粑的家常做法步骤如下:
1. 糯米团搓散,按平成饼状,放入红糖。
2. 将其全部包裹起来,揉成团。
3. 放入糍粑专用芝麻盆里来回滚动,让糍粑表面沾满芝麻。
4. 锅里倒油,油温六成热时,将裹满芝麻的糍粑饼放入油锅里。
5. 炸至糍粑饼浮起来,颜色变深后捞出。
注意事项:
1. 糯米团要搓散,不要成团,否则不容易滚动。
2. 红糖和芝麻要适量,根据自己口味调整。
3. 油温控制不要过高,以免影响成品色泽。
口感因人而异,仅供参考,建议咨询专业厨师获取更准确的信息。
红糖糍粑的家常做法如下:
食材:糍粑、红糖、菜油、黄豆粉(用作蘸料)、清水。
具体步骤:
1. 锅中倒油,加入糍粑块,小火炸3分钟左右至表面微焦捞出。
2. 锅中留少许油,加入适量红糖,小火慢慢炒匀,然后倒入炸好的糍粑搅拌均匀。
3. 碾碎的糍粑块放碗中,倒扣在盘子上,再撒些黄豆粉即可。
以上信息仅供参考,建议根据个人口味和习惯调整配料用量及烹饪时间。
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