家常红烧土豆怎么做
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家常红烧土豆的做法如下:
食材:土豆两个、葱姜蒜适量、干辣椒适量、生抽适量、蚝油适量、盐和鸡精适量。
步骤:
1. 土豆切成块,用清水洗去表面的淀粉。
2. 锅中烧油,把土豆煎至表面金黄。
3. 葱姜蒜和干辣椒切段,放入锅中爆香。
4. 加入适量的生抽,蚝油,再加入半碗水烧开。
5. 加入土豆烧煮,加盐和鸡精调味,大火收汁。
6. 把土豆翻炒均匀,出锅装盘。
这样就可以做出美味的红烧土豆了,口感软糯,十分下饭。
家常红烧土豆的做法如下:
食材:土豆两个、葱姜蒜适量、干辣椒适量、生抽适量、蚝油适量、盐适量、鸡精适量。
注意事项:
1. 土豆一定要炒熟,不然后面炖烂会很难吃。
2. 土豆要炖烂,这样才入味好吃。
3. 盐要少放,因为生抽、蚝油都是咸的,以免口感过咸。
4. 不要加太多的水,以免土豆炖化影响口感。
5. 一定要用铲子不断翻炒,以免土豆粘锅。
完成以上步骤后,美味的红烧土豆就做好了。
家常红烧土豆的做法如下:
食材:土豆两个、葱姜蒜适量、干辣椒适量、生抽适量、蚝油一勺、盐适量、鸡精味精适量、老抽少许、白糖少许。
步骤:
1. 土豆切成块状,用清水冲洗干净。
2. 锅中烧油,把土豆煎至表面金黄。
3. 放入葱姜蒜、干辣椒炒香。
4. 放入调味料,加入生抽、蚝油、少许老抽、白糖。
5. 把调料翻炒化开,土豆均匀裹上汤汁。
6. 盖上盖子焖煮5分钟,中间可以多翻炒几次,以免粘锅。
7. 大约煮5至10分钟左右,土豆熟了,撒上葱花出锅即可。
红烧土豆的特点是口感鲜美,营养丰富。完成以上步骤后,您就可以享用一道美味的红烧土豆了。
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