家常菜不辣的菜谱

以下是一些不辣的的家常菜谱：

1. 青椒炒腊肉：腊肉切片，葱姜蒜爆香，放入腊肉煸炒，加入生抽调味，最后加入青椒和芹菜翻炒即可。

2. 西红柿炒蛋：将鸡蛋打入碗中，打散备用，将西红柿切片，锅中加油炒散鸡蛋，加入西红柿翻炒，最后加盐和糖调味即可。

3. 凉拌香椿：将香椿洗净切成段，加入调料凉拌即可。

4. 素炒豆芽：将绿豆芽清洗干净，将葱姜蒜和干辣椒切好备用。先热锅凉油，油热后加入豆瓣酱炒出香味，然后加入葱姜蒜和干辣椒继续炒香，最后加入豆芽，大火快速翻炒，加盐和味精调味即可。

5. 紫菜鸡蛋汤：将紫菜洗净撕碎，鸡蛋打散备用，锅中加水，放入洗净的紫菜和调料盐，煮开后倒入鸡蛋液，最后加入香油和酱油即可。

6. 土豆炖豆角：将土豆和豆角分别煮熟，切成小块备用。锅中加油加热后放入葱花和蒜末炒香，加入豆角翻炒均匀，最后加入土豆继续翻炒，加入盐、酱油、十三香等调料调味。

这些菜谱简单易做，口感鲜美，您可以根据自己的口味进行调整。

家常菜不辣的菜谱注意事项如下：

食材选择上，可以选择一些高营养、易消化的食物，如豆腐、鱼肉、西蓝花等。

烹饪方式上，可以选择蒸、煮、炖、炒等较为温和的方式，这样能最大程度保留食材的口感和营养。

如果口味较清淡，调料上只需添加适量盐即可。若口味较重，可适当添加生抽、蚝油等提鲜品，不要放过多辣椒等刺激调料。

制作上要切得均匀，以便熟度一致，口感更好。

食物搭配上要注重多样性，可以结合自己的口味来选择，多搭配一些蔬菜和豆类，保证营养均衡。

可以根据这些注意事项挑选食材，做出美味的家常菜。

以下是一些家常菜不辣的菜谱相关信息：

1. 番茄炒蛋：首先将鸡蛋打散并搅拌，加入少许盐，搅拌均匀；然后将番茄切成小块，热锅凉油，将鸡蛋倒入锅中并翻炒；最后加入番茄，翻炒均匀，加入少许盐和糖调味即可。

2. 青椒炒腊肉：首先将腊肉切片，红、绿辣椒也切成丝状；然后将腊肉煸炒出香味，再加入青椒丝继续煸炒；最后加入适量盐和鸡精调味即可。

3. 蒜蓉西兰花：首先将西兰花切成小块，洗净备用；然后将油锅烧热，加入蒜蓉煸炒出香味；接着倒入西兰花翻炒，加入适量盐和生抽调味，继续翻炒至熟即可。

4. 土豆炖茄子：首先将土豆和茄子切成小块备用，葱姜蒜切末；然后将油锅烧热，爆香葱姜蒜，加入土豆和茄子煸炒；最后加入适量盐、生抽、老抽、鸡精调味，加适量水烧至土豆和茄子熟软即可。

5. 尖椒炒香干：首先将香干切片，青红椒切丝；然后将油锅烧热，倒入香干煸炒；再加入青红椒丝继续翻炒，最后加入适量盐、鸡精、生抽调味即可。

以上这些菜谱都非常家常，口感鲜美，而且不辣。你可以根据自己的口味添加或减少调料。