甜丸子的家常做法

制作甜丸子的家常做法如下：

食材：糯米适量、温水适量、白糖适量、红豆适量、薏米适量、红枣适量、花生米适量、芝麻适量。

步骤：

1. 糯米泡水12小时以上，红豆薏米提前一晚泡好，红枣去核，花生米和芝麻炒熟。

2. 将所有食材混合在一起，加适量温水磨成粉，如果觉得太干加一点水，觉得太湿加一点粉。

3. 搓成汤圆，水开下锅，用勺子划圈搅拌防止粘锅，中大火8-10分钟。

4. 红糖加少许水熬化，把红糖水倒在甜丸子上，煮开即可。

可以根据口味和需要添加佐料和食材。

制作甜丸子的家常做法如下：

食材：糯米适量、温水适量、红糖适量、红枣适量、花生适量、白糖适量、食用油适量。

注意事项：

1. 糯米要泡好泡胀，以便磨细糯米粉。

2. 糯米粉要少量多次地加水，以揉成不粘手，不松散的面团为佳。

3. 甜丸子的馅料可以根据自己的口味来选择，红糖、白糖、豆沙、芝麻等都是不错的选择。

4. 炸甜丸子的时候要注意火候，以免炸糊。

具体制作步骤如下：

1. 糯米提前泡软，再磨成米浆，过滤去水渣，加适量水调匀，静置半小时。

2. 红枣去核，花生平铺在盘上，上蒸锅蒸熟。

3. 红糖切细丁，和花生、红枣一起拌匀。

4. 面团揪成小剂子，逐个揉圆，放在掌心，用勺子背压成薄饼，包入馅料，封口揉圆。

5. 油锅180°C时下丸子（丸子浮起翻面），炸至外皮发黄，用漏勺不断翻动，使丸子受热均匀。

6. 炸好的丸子捞出沥油后装盘即可。

完成以上步骤后，美味的甜丸子就制作完成了。制作过程中如有不足之处，请多多包涵。

制作甜丸子的家常做法如下：

食材：糯米适量、温水适量、白糖适量、红豆适量、薏米适量、葡萄干适量、红枣适量、花生米适量、芝麻适量。

具体步骤：

1. 准备材料，糯米需要提前泡好，红豆薏米也一起泡一晚上。

2. 糯米沥干水分，倒入刚过平底锅面的油，中小火慢煎至糯米粘在一块，变得微黄色。

3. 放入切碎的红枣、花生米、芝麻和红豆薏米，再撒上适量的白糖。

4. 翻拌均匀，就可以出锅了。

5. 最后丸子放入盘子中，再撒上葡萄干，增加甜度，也可以点缀一下。

甜丸子，是一种流行于福建闽北和闽西地区的特色小吃。制作用料虽然简单，但味道香甜可口，营养丰富，老少皆宜。希望以上信息能帮助到您。