无头虾的家常做法

无头虾的家常做法如下：

1. 将鲜虾去须去虾线，洗净沥干水分备用。

2. 虾中加入姜丝、料酒、盐、生抽、胡椒粉，腌制入味（大约20分钟左右）。

3. 腌制好的虾，裹上淀粉，再沾上鸡蛋液。

4. 锅中倒入适量油，待油温热后，放入虾，炸熟至金黄色即可出锅。

5. 可根据个人口味撒上适量葱花或香菜进行点缀。

这样，无头虾就做好了，其做法与普通虾相比没有太大区别，同样需要经过腌制、裹粉炸制等步骤，无头虾同样美味可口。

无头虾的家常做法如下：

食材：无头虾、蒜头、辣椒、酱油、蚝油、盐、料酒。

1. 将虾处理干净，去虾枪、虾须备用。

2. 蒜头切蒜末，辣椒切圈备用。

3. 调个碗汁，在碗中加入蒜末、辣椒圈，一勺酱油、半勺蚝油、少许盐、少许料酒拌匀。

4. 锅中倒入适量油，油温热时，下入虾，煸炒至虾两面变红。

5. 倒入调好的碗汁，翻炒均匀，焖2分钟即可出锅。

注意事项：

1. 烹饪时火候不宜过大，以免虾肉变老。

2. 煸炒虾时尽量炒出香味，口感更佳。

3. 口味可根据个人喜好进行适当调整。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

无头虾的家常做法相关介绍如下：

蒜蓉粉丝无头虾。主要食材有虾、龙口粉丝、蒜、香葱等，做法为：粉丝用水泡软，取出沥干水，码入虾，铺上蒜蓉；开火烧热锅，加入适量油，放入香葱段，炸出香味；把炸好的香葱油淋在虾上；加入适量蚝油、生抽、蒸鱼豉油调匀后加盖，中火蒸5分钟即可。

清蒸无头虾。做法为：将虾去须去脚和虾枪，洗净备用；在虾的背上用刀划开，去除虾线，处理好的虾码入盘中；放入已经烧开的蒸锅内，蒸5-7分钟即可。

以上就是无头虾的两种家常做法，口感清淡，味道鲜美。可根据个人口味进行选择。