虾的图片大全家常

虾的图片大全家常做法如下：

食材：鲜虾500克、芦笋段100克、红椒适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、料酒适量、糖适量、盐适量、水淀粉适量。

具体步骤：

1. 鲜虾洗净，去壳去虾线，红椒切丁，姜切丝，蒜剁碎备用。

2. 锅内放油烧热，放入虾仁煎至两面金黄，煎熟后捞出备用。

3. 锅内留底油，放入姜丝蒜末炒香，加入芦笋段翻炒，加入煎熟的虾仁一起炒。

4. 调入适量料酒、生抽、糖、盐调味，炒至入味，加入红椒丁翻炒均匀。

5. 最后加入水淀粉勾芡即可。

这样做出来的虾的图片色香味俱全，非常适合用来做家常菜。

虾的图片大全家常注意事项如下：

虾要清洗干净。虾线要挑出，虾背开刀口，便于入味，且更好的去除虾腥味。

烹饪前将虾放入加有柠檬的凉水中，中火加热，可以看到虾肉变得更加紧实，同时也能去除大部分的腥味。

烹饪时可以加入适量的料酒、姜片、大葱等食材祛除虾的腥味，这些食材还能给虾带来一些香味，让虾的味道更加鲜美。

烹饪时可根据个人口味加入不同调料，如：盐、糖、生抽、醋等，以达到提鲜增味的效果。

虾快出锅时再放盐，因为盐会破坏虾肉里的水分，导致虾肉变老。

烹饪虾时一定要控制好火候，避免将虾煮得过久，影响口感。

此外，烹饪虾时要注意油温的把控，一般四成热的油温下锅最佳，这样不会影响虾的肉质，而且可以去掉虾的腥味。同时，虾不要反复地用锅铲翻炒，应该用勺子按压虾身，这样可以让虾更好地入味。

以上信息仅供参考，如果还有疑问，建议咨询专业人士意见。

虾的图片大全家常相关信息如下：

1. 白切虾：将虾去须，去虾线，冷水下锅煮熟，加入姜片、小葱、料酒去腥。煮好后捞出过冷水，这样吃起来更加Q弹。

2. 油焖虾：虾用开水焯水，去除表面的杂质。热锅凉油下虾，煎至两面金黄，加入姜蒜、香叶、生抽、蚝油、番茄酱、适量的水烧开，再小火收汁。

3. 十三香香辣虾：虾去壳去虾线，虾头保留，加入葱姜蒜、干辣椒、花椒炒出香味。放入虾仁，加入盐、鸡精、胡椒粉、白糖等调料，翻炒均匀即可。

4. 清蒸虾：将虾去壳去虾线，冷水下锅上汽大火蒸5分钟即可。

以上做法仅供参考，您可以根据个人口味进行选择，也可以根据实际情况进行调整。