芥菜疙瘩怎么保存

芥菜疙瘩的保存方法有以下两种：

1. 埋土保存：将芥菜疙瘩堆放在一起，然后用土将芥菜疙瘩埋住，这样保存时间较长，可以保存几个月左右。

2. 冰箱冷藏保存：将芥菜疙瘩用保鲜袋装好，然后密封，放在冰箱冷藏室里，这样也可以保存一段时间。

关于芥菜疙瘩的腌制方法，可以参考以下步骤：

1. 将芥菜疙瘩切成粗条，晾晒几天至变干。

2. 将干丝切成段，放入盘中，加入蒜末、姜末、干丝、食用油和调料，拌匀。

3. 将芥菜疙瘩放入容器中，倒入调好的丝，然后密封保存。

以上步骤仅供参考，可以根据个人口味适当调整。

芥菜疙瘩的保存方法有以下两种：

1. 埋入地中保存：将芥菜疙瘩堆放在地里，或者架在水渠上，这种方法可以保存3-4个月。

2. 放入冷库保存：将芥菜疙瘩放入温度和湿度都适宜的冷库中，这样可以保持芥菜疙瘩的新鲜度，同时还能延长其保存时间。

在保存芥菜疙瘩时需注意以下几点：

1. 避免芥菜疙瘩与空气接触，以免腐烂。

2. 放置芥菜疙瘩的地方要保持阴凉干燥，避免潮湿和阳光直射。

3. 不要将芥菜疙瘩清洗后保存，清洗会滋生细菌，导致芥菜疙瘩腐烂。

以上就是芥菜疙瘩的保存方法及注意事项，希望对您有所帮助。

芥菜疙瘩的保存方法如下：

1. 挂藏 。挂藏主要是针对鲜嫩的芥菜疙瘩，一般是在阴凉通风的地方，将芥菜疙瘩捆好，挂在阴凉通风的地方，可以保存半个月到一个月的时间。

2. 封土贮藏 。将芥菜疙瘩在地上翻滚几圈，然后放在朝阳、地势高的地方晾晒1-2天，之后在根部培土3-5厘米，保持土壤湿润，温度保持在0-10℃可保存4-6个月。

3. 埋藏 。这种方法需要用到池埋藏和沟埋藏等方法。池埋藏需要用到砖头、木板等物品搭建成储存池，沟埋藏则需要开沟埋藏。

4. 冷藏 。冷藏需要将芥菜疙瘩晾干水分，用保鲜袋装好，放入冰箱冷藏即可。

注意，保存芥菜疙瘩时，要避免潮湿、高温和虫蚁的侵蚀。以上方法仅供参考，建议根据实际情况选择合适的保存方法。