糖丸子的家常做法

糖丸子的家常做法如下：

食材：细砂糖160克、水解奶粉10克、明胶4片、水450ML、食用色素少许。

具体步骤：

1. 将细砂糖、水解奶粉倒入锅内，加入少许食用色素调色，煮沸，转小火，不停搅拌。

2. 加入明胶，继续搅拌至明胶完全融化。

3. 提起锅铲，将糖浆滴入凉水中，如果糖浆凝固，说明可以了。

4. 将糖浆倒入碗中，放入冰箱冷却凝固。

5. 凝固后，用小勺挖一点糖浆，放在模型中塑形。

6. 完成后，取出糖丸子，放在凉爽的地方冷却即可。

温馨提示：色素可以根据自己的口味添加，不喜欢可以不加哦。

糖丸子的家常做法如下：

食材：细砂糖160克、水饴160克、热水45克、奶粉25克、红色素水适量、食用色素适量。

注意事项：

1. 制作时一定要使用高温色素，这样才会着色牢固。

2. 制作糖丸子需要先把糖炒至融化，再倒入奶粉搅拌。

3. 奶粉可以起到防粘的作用，让糖丸子不粘连。

4. 糖浆要熬制粘稠，用勺子舀起往下滴，能成一条线就可以。

5. 制作好后，在冷却的糖丸子表面浇上一点热水，这样可以让表面产生裂纹。

希望以上信息能帮助你成功制作出美味的糖丸子。另外，制作过程中要注意安全，避免烫伤和糖粘附在手上。

糖丸子的家常做法如下：

食材：细砂糖160克、水解奶粉10克、明胶4片、水（熬糖用）适量、食用色素适量。

具体步骤：

1. 将细砂糖放入锅中，加入水煮开，边煮边搅拌，煮到糖浆呈琥珀色时加入奶粉，快速搅拌均匀。

2. 加入明胶片，搅拌融化。

3. 提前将一些食用色素用清水调开，倒入糖浆中搅拌均匀。

4. 准备一个容器，倒入糖浆，放凉，凝固后就可以脱模切块。

需要注意的是，食用色素可以根据自己的口味来选择，也可以用天然色素。这些步骤可以帮助您制作美味的糖丸子。