炒面片的家常做法素

炒面片的家常做法素版如下：

食材： 面片、圆白菜、粉条、葱、蒜、辣椒酱、生抽、盐、五香粉、鸡精、白砂糖。

步骤如下：

1. 锅中倒入适量清水，加入适量盐和食用油，水开后放入面片煮软，捞出备用。

2. 圆白菜切丝备用，粉条用温水泡软后捞出备用。

3. 葱蒜切末，锅中倒入适量油，放入葱蒜爆香，放入适量辣椒酱炒香。

4. 放入圆白菜丝翻炒，放入适量生抽、盐、五香粉、鸡精调味，放入面片和泡软的粉条翻炒均匀。

5. 炒熟后盛出装盘即可。

可以根据自己的口味调整食材用量，祝您用餐愉快。

炒面片的家常做法素注意事项如下：

食材： 面片儿、油菜、葱、蒜、辣椒、酱油、盐、胡椒粉、花椒粉、豆瓣酱、食用油。

步骤如下：

1. 把蒜末和辣椒段准备好，面片煮熟后捞出来，沥干水分备用。

2. 油菜洗净切成小段备用，起锅烧油，油热后倒入葱末、蒜末和辣椒段炒香。

3. 加入一小勺豆瓣酱，小火翻炒出红油，加适量花椒粉和酱油，翻炒均匀。

4. 倒入油菜快速翻炒，等油菜炒软后加适量盐和胡椒粉调味，翻炒均匀后将炒面片儿倒入锅中，快速翻炒均匀即可出锅。

在制作过程中需要注意以下几点：

1. 面片不要煮的太软，因为后面还要炒制，过软的的面片会很难咬。

2. 炒面片时要大火快炒，这样才能保持面片口感和营养。

3. 油菜要切的小一点，这样更容易炒熟。

4. 豆瓣酱有盐味，所以加盐要适量，以免过咸。

5. 如果有时间和条件的话，尽量让面片沥的干一点，这样在炒制过程中不容易粘在一起。

以上就是制作炒面片的家常做法的全部内容，希望对你有帮助。

炒面片的素家常做法如下：

食材： 面片、圆白菜、粉条、葱、蒜、辣椒酱、生抽、盐、鸡精、胡椒粉各适量。

步骤：

1. 把圆白菜切丝，粉条提前用温水泡好。

2. 面片煮好捞出，最好过一下凉水。这样处理的面片会更有韧劲。

3. 热锅凉油，放入葱蒜辣椒酱炒香。

4. 放入圆白菜丝翻炒，炒至菜香四逸。

5. 放入面片和粉条，大火翻炒。

6. 调味：加盐、鸡精、胡椒粉，可加适量生抽，炒匀后即可出锅。

按照以上步骤操作，就可以做出炒面片的素家常做法。