家常板面简单的做法

家常板面简单的做法如下：

食材：面条、猪肉、豆皮、豆芽、青菜、木耳、香菇、辣椒油、豆瓣酱、生抽、老抽、食盐、五香粉、花椒粉、大料、桂皮等。

1. 木耳和香菇用温水泡发，然后洗净切碎。

2. 豆皮和豆芽菜洗净备用。

3. 猪肉切小丁，加入适量豆瓣酱和生抽拌匀腌制备用。

4. 锅中放适量清水，放入大料和桂皮煮开，将面条放入锅中煮熟（可以加入适量食盐）。

5. 面条煮好捞出，放入碗中，加入适量汤汁。

6. 锅中放适量油，放入腌制好的肉丁翻炒至变色。

7. 放入香菇碎、木耳碎、豆皮翻炒均匀。

8. 放入豆芽菜翻炒均匀。

9. 加入适量清水、生抽、老抽、豆瓣酱调味，煮开后关火。

10. 把炒好的浇头淋在面条上，再撒上适量葱花和辣椒油即可食用。

可以根据口味调整做法。

家常板面简单的做法如下：

食材：湿面条、猪肉、木耳、豆皮、豆芽、青菜、辣椒、蒜、姜、葱、豆瓣酱、生抽、老抽、盐、鸡精、十三香、花生油、花椒粒、草果、香砂、甘草、八角。

步骤：

1. 准备食材，将辣椒和蒜切碎，姜切末，豆皮豆芽切丝，木耳青菜焯水捞出备用。

2. 锅中倒油，下入花椒粒炒香，再放入辣椒碎和姜蒜末炒出香味。

3. 放入豆瓣酱炒出红油，加适量清水烧开，加盐、鸡精、生抽调味，下入配菜煮熟。

4. 将面条和青菜放入开水中煮熟，加盐调味。

5. 将面条和配菜捞出放碗中，倒入面条汤，撒上葱花即可食用。

注意事项：

1. 面条要选用湿面条，这样做出的面条更有口感。

2. 煮面条时要注意火候，避免煮烂。

3. 配菜可以根据自己的口味来添加。

在制作过程中如果遇到问题，可以查阅相关菜谱或咨询厨师。

制作家常板面的相关信息如下：

1. 准备食材：面条、猪骨汤、肉骨头、鸡架骨、干辣椒、花椒、大料、香叶、小茴香、肉桂、沙姜、草果、生抽、老抽、盐、鸡精、胡椒粉。

2. 猪骨和鸡肉放入锅中，加入水烧开，撇去浮沫，转小火炖煮1个小时，捞出骨头和鸡肉，留汤汁。

3. 炒锅放油烧热，加入干辣椒、花椒炒香，放入大料、香叶、小茴香、肉桂、沙姜、草果炒几下，放入适量汤汁。再加入生抽、老抽、盐烧沸，再加入鸡精和胡椒粉搅匀。

4. 把骨头肉和鸡汤过滤后放入高压锅中，放入面条，盖上盖大火烧开后转小火压8分钟即可。

以上信息仅供参考，可以根据自己的口味和需求进行调整。