白菜粉条肉家常做法

白菜粉条肉的家常做法步骤如下：

1. 准备原料：五花肉、白菜、红薯粉条、葱、姜、蒜、生抽、老抽、盐、胡椒粉等。

2. 五花肉洗净切块，白菜洗净切片，粉条提前用温水泡软。

3. 锅中加油烧热，下入五花肉煸炒，将肉炒至出油微焦时，加入适量生抽和老抽翻炒上色。

4. 加入葱姜蒜炒香，加适量温水，大火烧开。

5. 白菜和粉条加入锅中，加盐、胡椒粉调味，大火煮10分钟左右。

6. 大火收汁，出锅前淋些香油提味即可。

完成以上步骤，白菜粉条肉就做好了。注意煮白菜时不要时间过长，以免煮烂影响口感。

白菜粉条肉的家常做法注意事项如下：

1. 准备原料：白菜、五花肉、粉条、葱、姜、蒜、干辣椒、酱油、料酒、盐、胡椒粉。白菜洗净切块，粉条用水泡开，五花肉切薄片，葱姜蒜切末备用。

2. 炒出香味：葱姜蒜末和干辣椒放入锅中炒出香味。

3. 放入五花肉片：将五花肉片均匀放入锅中，煸炒至变色。

4. 加入酱油料酒：加入酱油和料酒翻炒均匀。

5. 倒入白菜：将白菜倒进锅中翻炒，直到白菜变软。

6. 加入粉条：将泡好的粉条放入锅中，加入适量的盐和胡椒粉调味。

7. 盖锅盖炖煮：加盖炖煮10分钟左右即可。注意不要翻炒过度，以免影响粉条的口感。

在烹饪过程中，需要注意火候的掌握，以保留白菜的嫩滑和粉条的Q弹口感。此外，口味重的朋友可以加入适量的鸡精或者豆瓣酱来提味，辣度也可以根据自己的口味来调整。总之，制作白菜粉条肉时，原料简单，操作容易，主要就是火候的掌握，这样才能做出美味的家常菜。

白菜粉条肉的家常做法相关介绍：

1. 主要材料：猪肉、白菜、红薯粉条。

2. 调料：葱、姜、蒜、干辣椒、生抽、料酒、盐、胡椒粉。

3. 做法：将白菜洗净切片，粉条提前用温水泡软，猪肉切片备用。热锅凉油，放入肉片，煸炒至颜色变白。加入葱姜蒜和干辣椒炒香，放入酱油、料酒，翻炒均匀。加入白菜，继续翻炒均匀。加入粉条，加适量水，盖上锅盖焖煮粉条。待粉条变软熟透，加盐、胡椒粉调味即可。

以上信息仅供参考，如果您还有疑问，建议咨询专业人士。