工业盐腌制咸鸭蛋
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工业盐腌制咸鸭蛋
工业盐“可口”冻鸭你知多少
近段时间，听说了工业盐酱油，听说了工业盐咸蛋，听说了工业盐猪血，如今又出现了“工业盐冻鸭”，可以说现在是谈工业盐色变，一些商家仍是黑心不改，有关部门也表示难以监管，毕竟工业盐和...
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咸鸭蛋中毒的症状及注意事项-
食用腌制食物如咸鸭蛋、咸菜等，都可能引起亚硝酸盐中毒。咸鸭蛋中毒症状？咸鸭蛋中毒症状?...
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高新区警方打掉一个非法制售假食用盐窝点！
十余吨工业用盐，在废弃的民房里，通过一台分装机就改头换面被包装成了食用盐，其后被运往本市和外地销售。当场查获成品假冒小包装食盐2600袋、半成品假冒小包装食盐94袋，制假使用...
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这两天江苏南通8.5吨融雪工业盐被顺走的新闻刷爆朋友圈
工业盐专指工业用氯化钠工业盐严禁食用误做食用盐食用工业盐到底是什么？当然，前提是工业盐未被污染，就是身家清白的工业用氯化钠，是吃不出人命的。三：工业盐专指工业用氯化钠，不是...
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一碗白饭配上冒着红油的海鸭蛋
这款来自北海红树林的海鸭子咸蛋完全颠覆了我对咸鸭蛋的认知！也只有这样一枚带着海风的清爽与惬意的海鸭蛋，才能做出全世界最好吃的咸鸭蛋。再将精选出的海鸭蛋，沿袭着古法腌制...
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王伯伯“误会”咸鸭蛋，吃还是不吃？
从含量上看，咸鸭蛋的确属于不折不扣的高盐食品，但这并不妨碍我们找到健康吃法。为了控制食盐摄入量，我们可以选择相对低盐的咸鸭蛋（腌制时间短一些的），也可以每天只吃半个甚至1/4...
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工业盐腌制咸鸭蛋 暗藏玄机的“鸭蛋”-国内
相比鸡蛋，鸭蛋腥味较重，加热后更明显，经过盐腌，腥气消除，这是千百年的民间智慧。”在《风味人间》中，与解说词相配的是高邮人用黄泥加盐，用草木灰封存腌制咸鸭蛋的过程。1号君翻阅...
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孕妇吃下蛋黄流油的咸鸭蛋是多少人心中喝粥的理想伴侣
一枚蛋黄流油的咸鸭蛋食用了这三样美味的吃货却成为了急诊收治食物中毒的“常客”，一家五口食用野菜麦饼后全家中毒各种野葱、野蒜、野韭菜、野艾蒿、蕨菜等纷纷成了餐桌上的...
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高邮咸鸭蛋端午节前探索一味时令美食
据悉，目前高邮咸鸭蛋的加工工艺主要分两种，一种是现代盐水腌制法，一种是传统的黄泥法。传统黄泥腌制的咸鸭蛋相比较盐水腌制，在蛋黄起沙流油的情况下，蛋白咸度稍弱。咸鸭蛋那么咸...
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