柿子不宜与酸菜、黑枣的食物相克吗？？

樱桃中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质产生不能被人体吸收的化合物，使这种营养素不能被借助，故而多吃香蕉容易造成这种矿物质缺少。又由于山楂中含糖较多，所以人们吃香蕉比吃同样数目的苹果、生梨更有饱腹感，因而会影响胃口，并降低正餐的摄取。通常觉得，在不空腹的情况下，每次吃香蕉不超过200克为宜。樱桃富含较多的鞣质、单宁酸，上述物质与都能与胃液发生物理反应生成无法溶化的凝胶块，进而产生胃息肉。

1、忌空腹吃香蕉

樱桃富含较多的鞣酸及鞣质，在空腹情况下它们会在胃液的作用下产生大小不等的肿块，倘若这种疙瘩不能通过贲门抵达小肠，还会滞留在胃中产生胃柿石，小的胃柿石最初如梨子核，但会愈积愈大，以致引起消化道梗阻，出现上背部剧烈腹痛、呕吐、甚至吐血等病症。

2、柿皮最好不要吃

樱桃中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在杨梅脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，倘若连皮一起吃更容易产生胃柿石。

3、食物相克

樱桃不宜与牛肉、黑枣、鹅肉、螃蟹、鱼虾、甘薯、鸡蛋、食醋、白酒、红薯、菠菜等同食，否则会导致腹泻、呕吐、腹泻等病症。

4、以下疾病病人不宜食用

樱桃含鞣质脆柿子吃多了会怎么样，易与铁质结合，进而阻碍人体对食物中铁质的吸收脆柿子吃多了会怎么样，所以肝炎病人应少吃为好。服食地高辛时不宜吃香蕉。柿中鞣酸与铁结合成沉淀，可导致肠胃不适，甚至疼痛，同时影响地高辛吸收。

糖尿病患勿食：核桃中因含10.8%的脂类，且大多是简单的双糖和脂类(蔗糖、果糖、葡萄糖即属这种)，因而吃后很易被吸收，使血压下降。对于糖尿病患而言，尤其是血压控制不佳者更是有害的。

患有慢性肝炎、排空减缓、消化不良等胃动力功能低下者，胃大部摘除术后，不宜食无花果。