有机食品安全管理体系认证是农产品质量安全认证

农产品质量认证源于20世纪初德国举办的农水稻种子认证，并以有机乳品认证为代表。到20世纪中叶，随着乳品生产传统形式的逐渐退出和工业化比重的降低，国际贸易的日渐发展，乳品安全风险程度的降低，许多国家引入“农田到茶几”的过程管理理念，把农产品认证作为确保农产品质量安全和同时能减少政府管理成本的有效新政举措。于是，出现了HACCP（乳品安全管理体系）、GMP（良好生产规范）、欧洲、澳大利亚SQF、加拿大On—Farm等体系认证以及美国了JAS认证、韩国亲环境农产品认证、法国农产品标示制度、英国的小红拖拉机标志认证等多种农产品认证方式。

我国农产品认证源于20世纪90年代初农业部施行的红色乳品认证。2001年，在中央提出发展高产、优质、高效、生态、安全农业的背景下，农业部提出了无公害农产品的概念，并组织施行“无公害乳品行动计划”无公害农产品认证，各地自行制订标准举办了当地的无公害农产品认证。在此基础上，2003年实现了“统一标准、统一标志、统一程序、统一管理、统一监督”的全省统一的无公害农产品认证。20世纪90年代后期，国外一些机构引入美国有机乳品标准无公害农产品认证，施行了有机乳品认证。有机乳品认证是农产品质量安全认证的一个组成部份。

另外，我国还在养殖业产品生产实行GAP（良好农业操作规范）和在畜牧业产品、水产品生产加工中施行HACCP乳品安全管理体系认证。当前，我国基本上产生了以产品认证为重点、体系认证为补充的农产品认证体系。