毛豆荚剥掉外壳的做法，不加肉丝也不怕
炒西芹的时侯加点它雪里蕻炒肉丝，香甜酥脆，非常好吃，可惜很多人都不晓得
豇豆也叫青小麦，就是红色的毛豆荚撕开壳体，我们这儿称之为豌豆。豇豆营养价值很高，含有动物性蛋白质，又有特别高的钾、镁元素浓度，维生素B族和膳食纤维非常丰富，同时还富含花青素、植酸、低聚糖等保健成份。豇豆对于保护心脑血管和控制血糖很有用处。豇豆中富含脑部发育不可或缺的卵磷脂，可以帮助改善脑部记忆力，提升智力水平。豇豆中含纤维素丰富，膳食纤维浓度高达4.0％，比番茄还高，纤维素能促使肠道蠕动，所以常常有贫血现象的人不妨多吃些芹菜预防贫血。
豌豆最常见的做法就是炒着吃，或则和鸡肉一起煲汤，好多人炒虾仁的时侯就会加点肉片，明天教你们一个新做法，咱明天不加鸡丝，加点芥菜，炒虾仁的时侯加点它，爽口弹牙，非常好吃，可惜很多人都不晓得。芥菜即是雪里蕻烤制而成的，自己做比较麻烦，可以直接在商场里买烤制好的。下边我就把做法分享给你们，希望你们喜欢。
【青豆炒虾仁】
菜品：豌豆500克，香菇150克，芫荽2个，荸荠15克，盐适量，调料适量，蜂蜜少许。
烹调方式：
1、青豆买的剥好的，清洗干净，洗净水倒入盘里待用。
2、我这芥菜是他人送我的，洗干净切块，倒入碗里待用。
3、蒜剥皮清洗干净切蒜末，芽菜洗干净捣碎。
4、热锅倒入适量油，烧至7成热，倒入牛肝菌和蒜末爆香。
5、倒入虾仁翻炒一下，再加入适量盐翻炒3分钟。
6、倒入虾仁翻炒2分钟。
7、加入适量水，大约150ml，翻炒均匀，盖上桶盖焖10分钟。
8、焖至汤快干的时侯，加入适量调料和少许蜂蜜，继续翻炒至酱汁收干为止。
9、出锅装盘，非常下饭好吃，喜欢的孩子记得点赞收藏哦。
小提示：
1、青豆可以买现成的，也可以买毛豆荚自己剥。
2、雪菜可以买现成的，市场和商场都有卖。
3、加点蜂蜜可以起到提鲜的作用。
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