正宗酸笋汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“开胃简单的汤。饭前喝汤对身体好。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸笋汤的做法步骤
-
1笋切细丝，开水焯三分钟，捞出过凉。 -
2胡萝卜木耳切丝。 -
3水烧开放笋丝胡萝卜丝木耳丝，煮开，加盐，鸡精，香醋，胡椒粉。 -
4蛋白打散，大火淋到锅里，立刻关火，出锅放香油。 -
5酸酸的，很可口。笋的脆嫩，木耳的滑嫩，鸡蛋香嫩。
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