正宗手撕包菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
“以前很讨厌吃包菜~~~~~~·自从吃了湖南的这个做法~~很好吃~~又很好做!”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
手撕包菜的做法步骤
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1把包菜一叶叶撕开,再撕成鸡蛋大的小叶,中间的梗子不要。把大蒜拍碎,腊肉切小片。
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2锅里放30克油烧热,先把腊肉煸出油再把腊肉捞出来,再下蒜和干椒爆一下,入包菜叶炒有些软,调入盐,味精,炒全软后下腊肉,调入豆支油,陈醋,油少的话再给点油,大火炒一下就可以啦。
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3~~~~~~·
小窍门
口味:清香微甜
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