正宗山药胡萝卜本鸡煲的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 原味 口味
- 煲 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
山药胡萝卜本鸡煲的做法步骤
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1鸡洗净焯水后，斩成块备用；胡萝卜和去皮山药切小块备用。
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2煲锅内加适量清水，加入鸡、山药块、姜片、料酒，加盖烧煮。
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3待煲锅烧开后，转小火烧20至40分钟，开盖加胡萝卜块和盐，盖上盖继续用小火炖10到15分钟。
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4关火后可以适当再焖5到10分钟，加入葱花，盛出即可。
所属分类：
热菜
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