春季养生

正宗豉香糯米排骨包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

2026-03-11 14:22:02春季养生次

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。

豉香糯米排骨包释义

“这是一道适合给孩子吃或带便当的菜。”

主料

辅料

配料

1
准备两张甘蓝叶。
2
将糯米淘洗，加水浸泡6——8小时后沥干备用；排骨洗净切寸段，飞水过凉备用。
3
将排骨放入调配好的腌料中腌渍一宿或最少三小时入味。
4
甘蓝叶在沸水中烫一下，过凉沥干，切成长宽合适的条，将腌渍好的排骨放进糯米中滚一下，使排骨表面裹上一层糯米，用甘蓝叶包好，用香菜叶系紧（因家中没有香菜了，就用了海带丝）。
5
上锅蒸一个小时左右，用筷子扎试，能透即熟。