正宗姜汁藕片的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 怪味 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
姜汁藕片的做法步骤
-
1莲藕、姜。 -
2将藕洗净去皮,切片。 -
3姜去皮,切成末。 -
4碗内放入醋、生抽、蚝油、糖、油炸辣椒、麻油,调成汁待用。 -
5锅内加清水烧沸,将藕烫一下,捞入碗中。 -
6加姜末、精盐拌匀,用盘子盖上,焖2分钟;再装入盘内,然后浇上对好的汁即成。
使用的厨具:煮锅
所属分类:
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