粽子多长时间用高压锅煮粽子？看完惊呆了！

本文目录索引1，高压锅煮月饼多长时间

用高压锅煮月饼通常在上气后高压20-25分钟，之后再关火焖半小时左右就可以了。假如有些月饼包的个头比较大的，则要多煮一会。把包好的月饼装入高压锅中加盐，水要漫过月饼约1、2分米。盖严锅盖，烧开锅后扣上限压阀，用中小火煮约30分钟月饼就熟了。

高压锅煮月饼的做法：

1、把月饼规则的摆放到高压锅内，这样月饼不容易煮破，一次性也能多煮一些。

2、将热水倒下去，水一定要高过月饼表面。

3、用着火加热。

4、当看到高压锅发出喷气声时，中小火加热半个小时。

5、半小时后，关火，让其静置高压锅煮粽子大概需要多长时间能熟，自然漏气。

6、当自然漏气结束后，焖20-30分钟分钟左右，就可以将月饼盛出锅了。

注意事项：

1、粽子一定要热水下锅，由于用热水煮月饼比较好。随着温度的渐渐下降，箬叶的香气也会渐渐渗透到糯米里，煮出的月饼会更香。

2、水面一定要超过月饼，这是由于月饼在煮的过程中会膨胀，假如加盐不够多，里面的月饼会被顶出水面，不容易煮透，煮出的月饼也不够软糯。

2，高压锅煮月饼，须要多长时间？

用高压锅煮的话，月饼下锅，水没过月饼即可，按照你煮的是一锅还是半锅，这儿面的时间是有差别的，不管高压锅的大小，原理都是一样的，煮满锅上气后，须要转小火煮20分钟就够了，20分钟后就可以关火了，将高压锅移开炉具，等气消了，开盖，马上出锅，由于这样把控的时间是刚恰好的，假如再将月饼停留在水里，月饼都会膨胀爆开、糯米过于软烂。高压锅煮月饼的话要比普通大铝锅煮时间要短一些，还须要注意的是和月饼本身的大小有关，一定是要先煮熟的，这样煮出的月饼才好吃。要知熟不熟，煮到一定程度捞上去用拇指压一下，倍感软而有黏性就是熟了，否则，翻过来继续煮。通常情况下，普通的锅要40分钟左右，高压锅20分钟左右，假如你怕不熟的话，就关火之后闷上几分钟。高压锅煮月饼的话要比普通大铝锅煮时间要短一些，还须要注意的是和月饼本身的大小有关，一定是要先煮熟的，这样煮出的月饼才好吃。要知熟不熟，煮到一定程度捞上去用拇指压一下，倍感软而有黏性就是熟了，否则，翻过来继续煮。通常情况下，普通的锅要40分钟左右，高压锅20分钟左右，假如你怕不熟的话，就关火之后闷上几分钟。有些人喜欢直接在锅中把水和月饼同时丢进去煮，这样煮出的月饼极不容易熟并且影响味道，煮月饼一定要注意等水滚之后才放月饼，锅中的水要浸过粽面，在煮粽过程中不要添生水。煮月饼的时侯里面压一个重物，防止水沸腾时月饼翻滚过度容易飘动。煮好之后趁热取出。吃时打开箬叶，粽香喷鼻，入口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩鲜美是为上品。又是一年元宵时节了。这国庆节最不能缺乏的就是月饼了。月饼的汤汁好多，例如南方的甜月饼，北方的咸肉粽。南方的放大枣，大枣，果脯，北方的放鸡肉，核桃，鸡蛋。各有各的美味。再说这煮月饼吧，原先没高压锅的时侯，须要小火煮上1-2个小时。现今有高压锅了通常20分钟-30分钟准能煮好。

3，高压锅煮月饼须要多长时间？

01用高压锅煮月饼通常在上气后高压20-25分钟，之后再关火焖半小时左右就可以了。但要注意的是，煮粽午时，一定要在水滚之后就能装入月饼，而且海面一定要浸过粽面，不然没被水浸着的月饼是无论怎样也煮不熟的。用高压锅煮月饼的时间相较于普通的锅煮时间会降低好多，用高压锅煮月饼通常在上气后高压20-25分钟，之后再关火焖半小时左右就可以了。但要注意的是，煮粽午时，一定要在水滚之后才会装入月饼，而且海面一定要浸过粽面，不然没被水浸着的月饼是无论怎样也煮不熟的。高压锅煮月饼本身就比较容易熟，不用额外的使用冷水来加速月饼蒸熟，用热水即可，但是用热水煮的话，粽子是平缓加热变熟的，假如是用冷水的话，很容易出现外边更熟，上面不这么熟的情况，这样的话，月饼的气味就不是很可口了，建议还是用热水加热煮为好。煮月饼时侯月饼的捆扎也是很有讲求的:如香芋粽不宜捆得太急，避免米粒挤进香芋中，假如煮不透会出现夹生现象;粽子假如用肥鸡蛋不宜扎牢、松紧适度即可;假如用瘦牛肉就要扎牢，由于猪肝熟了之后会收缩，粽馅的肥汁会漏入水底，捆紧了能够保证粘度和味道。

4，高压锅煮月饼要用多长时间？

半个小时，之后不要打开，闷一个小时最好。选料：箬叶400片、糯米10斤、棕叶做捆绳克糯米泡5小时左右，煮下来不变型包肉粽的步骤的做法1、泡糯米5小时左右。2、把箬叶撕小沥干开火煮10分钟，捆绳不碎，一定要煮过。3、选择合适的叶子沥干，最好规格在4一6分米宽最适用。4、粽叶叠角一定要到位，不然会漏米，煮下来就不好吃。5、将箬叶翻出来，左手勒住按成形状向右折，米离箬叶方口一分米左右，包下来型状比较规范。6、这就是叠角号型状。7、捆绳恶斜角捆才不会飘动，一定要到位。8、成品等待出锅。

5，高压锅压月饼要多久

用高压锅煮月饼除了节约时间，并且煮出的月饼更好吃，营养损失也比较小。并且，如何用高压锅煮月饼，煮多久就能熟呢？下边就把高压锅煮月饼的具体方式及注意事项介绍如下，供同学们作为参考。

第一步：在高压锅顶部铺上一些箬叶，或则放上一些牙签，避免月饼与锅底直接接触，防止糊底。实践证明高压锅煮粽子大概需要多长时间能熟，放箬叶疗效更好些，能让汤圆的粽香气更醇厚。

第二步：把包好的月饼整齐的码置于高压锅中，这样月饼不容易煮破，一次性也能多煮一些。之后里面用干净的重物挡住，这样能避免月饼跑米。之后加入适量温水，湖面要超过月饼六寸以上。这儿还有一点须要指出，那就是海面绝不能超过高压锅体积的三分之二，这样能避免出现爆锅事故，愈发安全。

加盐的时侯，还可以将煮过箬叶的面膜添一碗进往，这样煮出的月饼非常浓香。

第三步：检测一下高压锅的限压阀，瞧瞧排气是不是畅通无阻，假如有制约，一定要清除干净，保证气流顺畅。

第四步：盖上高压锅盖子，把高压锅置于火上，等限压阀开始排气后，调成小火，继续煮20分钟左右关火。之后任其自然漏气，等自然漏气结束后，焖20分钟左右，就可以出锅了。